Frosting vs Icing
Kuurteen ja kuorrutuksen välinen ero on lähinnä kerroksen paksuudessa. Frosting ja Icing ovat kaksi sanaa, joita käytetään eri tavalla eri maissa, vaikka niiden välillä ei ole paljon eroa. Se, mitä Yhdysvalloissa kutsutaan huurreeksi, viittaa Yhdistyneessä kuningaskunnassa sanalla icing. Niiden välillä on tietysti tärkeä ero. Kuorrute on ohuempaa ja kiiltävämpää kuin kuorrute. Muista kuitenkin, että kokit tai leipurit noudattavat molempia tapoja, joilla heillä on koristeena kakku tai jokin muu leivonnainen, kuten muffinssi. Molemmat lisäävät kauneutta ja makua leivonnaiseen tuotteeseen, jossa käytät jompaakumpaa niistä.
Mikä on Icing?
Kuorrute on ohut kerros sokeripohjaa, joka tulee leivonnaisen tuotteen, kuten kakun, päälle. Kuorrutusta käytetään pääasiassa leivonnaisten koristeluun. Mitä tulee kuorrutuksen aineksiin, sokeripohjaan, voimme lisätä munanvalkuaisia, voita tai kermaa. Tämän seurauksena se ei ole kovin pehmeä tai kermainen. Kuorrutuksessa on sokerinen maku. Mitä tulee ulkonäköön, jäätyminen näyttää juoksevan ja siksi se tulkitaan juoksevaksi. Kuorrute ei ole myöskään ulkonäöltään paksumpaa, koska se on ohut kerros. Kuorrutuksen levittämisessä nähdään, että jäätelössä käytetään putkitusmenetelmää. Kuorrutus on vaikea toteuttaa veitsellä tai lastalla. Putkiminen vaatii paljon kärsivällisyyttä, sillä kuorrutus on kaadettava putsauspussin läpi oikeassa järjestyksessä saadaksesi haluamasi koristeen. Icing on sana, jota käytetään ammattimaisessa merkityksessä.
Mikä on Frosting?
Kuorrute on paksu kerros voipohjaa, joka ilmestyy leivonnaisten, kuten kakkujen, päälle. Kuorrutetta käytetään myös lisäämään kauneutta leivonnaiseen ruokaan sekä parantamaan makua. Mitä tulee aineksiin, kuorrutuksen mukana tulee kerma- tai voipohja. Mitä tulee ulkonäköön, kuorrute näyttää paksumm alta eikä juoksev alta kuin kuorrute. Pehmeyden suhteen kuorrute on kermaisempaa ja pehmeämpää kuin kuorrute. Kuorrutus on kuin voikermaa, ja siksi sitä käytetään useammin kakun pinnan voitelemiseen. Se näyttää enemmän täytteeltä. Menetelmä, jolla kuorrutus levitetään, on mielenkiintoinen. Jäätymisessä käytetään veistä. Joskus käytetään lastaa. Siitä voidaan tehdä kukkula kakun päälle. Koska kuorrute on paksua, voit helposti levittää sen kakun päälle veitsellä tai lastalla. Voidaan sanoa, että sanaa kuorrutus käytetään myös ammattimaisessa merkityksessä.
Mitä eroa on kuorrutuksella ja jäätelöllä?
Ainesosat:
• Kuorrutuksessa on sokeripohjaista. Se voi sisältää myös munanvalkuaisia, voita tai kermaa.
• Kuorrutus sisältää kerman tai voin pohjan.
Ulkonäkö:
• Kuorrute näyttää kiiltävältä.
• Kuorrutus näyttää pörröiseltä kuin voikerma.
Pehmeys:
• Kuorrutus on kermaisempaa ja pehmeämpää kuorrutukseen verrattuna. Tämä on toinen tärkeä ero kuorrutuksen ja jään välillä.
Maku:
• Kuorrutus on maultaan sokerista.
• Frost on maultaan voitainen.
Hakemus:
• Jäätyessä käytetään putkistomenetelmää. Putkiminen vaatii paljon kärsivällisyyttä, sillä kuorrutus on kaadettava putsauspussin läpi oikeassa järjestyksessä saadaksesi haluamasi koristeen.
• Puukkoa käytetään huurrettaessa. Joskus käytetään lastaa. Sitä voidaan käyttää kakun päälle muodostamiseen.
Ehtojen käyttö:
Kaikki sanottu ja tehty, näiden kahden sanan käyttö riippuu suuresti kotisi paikasta tai sijainnista.
• Jos olet Isossa-Britanniassa, tunnet jäätymisprosessin paremmin.
• Toisa alta, jos olet Yhdysvalloissa, tunnet kuorrutuksen paremmin.
• Tärkeä seikka, joka on muistettava tässä, on, että vaikka nämä kaksi sijaintia käyttävät kahta sanaa erikseen, on itse asiassa kaksi tällaista menetelmää, jotka eroavat toisistaan. Joten huurteen ja jään välillä on todellisia eroja.
Nämä ovat suurimmat erot kuorrutuksen ja jään välillä. On todellakin totta, että sekä kuorrutus että kuorrutus ovat erittäin suosittuja kaikenikäisten ihmisten keskuudessa. Olipa kyseessä sitten kuorrutus tai kuorrutus kakullasi, huomaat, että makuhermosi pitävät siitä. Maku, kuorrutus ja kuorrutus eivät vain lisää kakullesi kauneutta.
