Avainero rautaglukonaatin ja rautafumaraatin välillä on se, että rautaglukonaatti on glukonihapon rautasuola ja antaa verellemme korkean rautapitoisuuden, kun sitä käytetään rautalisäaineena, kun taas rautafumaraatti on fumaarihapon rautasuola happoa ja antaa verrattain alhaisen rautapitoisuuden, kun sitä käytetään rautalisänä.
Rautaglukonaatti ja rautafumaraatti ovat hyödyllisiä lääketieteen alalla rautalisäaineina.
Mikä on rautaglukonaatti?
Rautaglukonaatti tai rauta(II)glukonaatti on rautalisäaine, joka näkyy mustana materiaalina. Voimme määritellä sen glukonihapon rauta(II)-suolaksi. Tämän rautaglukonaattiyhdisteen yleisin tuotenimi on "Fergon". Muita kauppanimiä ovat "Ferraiet" ja "Simron".
Kuva 01: Rautaglukonaatin kemiallinen rakenne
Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on FeC12H22O14. Rautaglukonaatin ulkonäkö voi muuttua vaaleankeltaisesta ruskeaksi jauheeksi. Lisäksi siinä on lievä karamellin tuoksu. Tämän yhdisteen yleisin kemiallinen tila on kuivattu muoto. Se on vesiliukoinen aine ja liukenee glyseriiniin. Sen liukoisuus alkoholiin on kuitenkin vähäistä.
Rautaglukonaatin käyttötarkoitukset ovat pääasiassa lääketieteen alalla ja elintarviketeollisuudessa. Lääketieteen alalla tämä materiaali on tehokkaasti hyödyllinen hypokromisen anemian hoidossa. Verrattuna muihin rautalisäravinteisiin tällä rautaglukonaattilisäaineella on tyydyttävät retikulosyyttivasteet, korkea raudan käyttöprosentti ja päivittäisen hemoglobiinin tuotannon lisäys. Elintarviketeollisuudessa elintarvikelisäaineena rautaglukonaatti on hyödyllinen mustien oliivien prosessoinnissa, jossa se voi antaa oliiveille tasaisen ruskean mustan värin.
Yliannostus voi kuitenkin aiheuttaa myrkyllisyyttä. Esimerkiksi lasten yliannostus voi joskus syövyttää maha-suolikanavan limakalvoa, alhaista verenpainetta, heikkoa pulssia jne.
Mikä on rautafumaraatti?
Rautafumaraatti tai rauta(II)fumaraatti on epäorgaaninen yhdiste fumaarihapon suola. Se näyttää punaoranssilta jauheelta, joka on hyödyllinen rautalisän valmistuksessa. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C4H2FeO4. Tämän yhdisteen rautapitoisuus on noin 32,878 %.
Kuva 02: Rautafumaraatin kemiallinen rakenne
Tämä aine on hajuton ja liukenee heikosti veteen. Usein sitä käytetään suullisena lisäravinteena. Rautafumaraattijauhetta sisältävien rautaliskien veren rautapitoisuus on alhainen verrattuna rautaglukonaattiin. Se on kuitenkin hyödyllinen valmistettaessa rautalisiä lääketieteellisiin tarpeisiin.
Mitä eroa on rautaglukonaatilla ja rautafumaraatilla?
Rautaglukonaatti ja rautafumaraatti ovat hyödyllisiä lääketieteen alalla rautalisäaineina. avainero rautaglukonaatin ja rautafumaraatin välillä on se, että rautaglukonaatti on glukonihapon rautasuola, ja se antaa verellemme korkean rautapitoisuuden, kun sitä otetaan rautalisäaineena, kun taas rautafumaraatti on fumaarihapon rautasuola ja se antaa verrattain alhaisen rautapitoisuuden, kun sitä käytetään rautalisänä.
Alla oleva infografiikka esittelee rautaglukonaatin ja rautafumaraatin väliset erot taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – rautaglukonaatti vs rautafumaraatti
Rautaglukonaatti ja rautafumaraatti ovat hyödyllisiä lääketieteen alalla rautalisäaineina. avainero rautaglukonaatin ja rautafumaraatin välillä on se, että rautaglukonaatti on glukonihapon rautasuola, ja se antaa verellemme korkean rautapitoisuuden, kun sitä otetaan rautalisäaineena, kun taas rautafumaraatti on fumaarihapon rautasuola ja se antaa veressämme verrattain alhaisen rautapitoisuuden, kun sitä käytetään rautalisänä.
