Avainero hashruskeiden ja kotiperunoiden välillä on se, että hash brown on aamiaisateria, joka valmistetaan hienoksi pilkotuista perunoista paistamisen jälkeen, kun taas kotiperunat valmistetaan viipaloiduista, viipaloiduista tai kuutioiksi leikatuista perunoista.
Sekä hashruskeat että kotiperunat ovat perunoista valmistettuja ruokia. Niiden välillä on kuitenkin eroja ainesosien ja käytettyjen kypsennysmenetelmien perusteella.
Mitä Hash Browns ovat?
Hash browns on suosittu aamiaisruoka kaikkialla maailmassa. Tämä ruokalaji on valmistettu hienonnetuista ja raastetuista perunoista. Raastettuja perunoita tulee paistaa, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi. Muut hashin ruskean valmistamiseen tarvittavat ainekset ovat suola, pippuri, kananmuna ja sipuli.
Hashruskeiden valmistamiseksi sinun on ensin raastaa perunat ja lisättävä perunaseokseen sipuli, suola ja pippuri sekä muna. Sitten seos litistetään pihviksi pannulla ja paistetaan kasviöljyssä. Hashruskeiden alkuperä on Amerikka. Vaikka hashruskeat tarjoiltiin aiemmin vain aamiaisruokina, kaupallistamisen myötä ravintolat ovat alkaneet tarjota hashruskeita koko päivän. Niitä voidaan syödä lisukkeena myös muiden aterioiden kanssa.
Mitä ovat kotiperunat?
Kotiperunat ovat perunoista valmistettu ruoka. Tämän ruoan valmistukseen käytetään viipaloituja, viipaloituja tai kuutioiksi leikattuja perunoita, ja eri maissa käytetään eri nimiä viittaamaan tähän ruokaan. Talonperunat, paistetut perunat ja amerikkalaiset perunat ovat joitain nimiä, joita käytetään viittaamaan tähän nimeen. Kotiperunoita voidaan valmistaa eri keittotyyleillä. Perunaviipaleet voidaan paistaa, mikroa altouunissa tai joskus paistaa ruoan valmistukseen.
Joissakin maissa kotiperunoita käytetään aamiaisaterian lisukkeena. Samaan aikaan joissain tapauksissa kotiperunoita käytetään hashruskeiden korvikkeena. Kotiperunat tulee maustaa ennen tarjoilua, ja maku on suolainen. Muina ainesosina kotiperunoiden valmistuksessa lisätään suolaa, pippuria ja sipulia.
Mitä eroa on Hash Brownsin ja kotiperunoiden välillä?
Avainero hashruskeiden ja kotiperunoiden välillä on se, että hashruskeat valmistetaan hienonnetuista ja raastettavista perunoista, kun taas kotiperunat valmistetaan viipaloiduista, viipaloiduista ja kuutioiksi leikatuista perunoista. Molempien ruokien valmistuksessa käytetään ainesosia, kuten pippuria, suolaa ja öljyä. Vaikka vatkattuja munia käytetään hashruskeiden valmistuksessa, munia ei käytetä kotiperunoiden valmistuksessa.
Toinen suuri ero hashruskeiden ja kotiperunoiden välillä on niiden kypsennysmenetelmä. Hashin ruskea seos laitetaan pannulle ja asetetaan pihveiksi ja paistetaan, mutta kotiperunoiden perunaviipaleet paistetaan tai paistetaan suoraan. Hashruskeat valmistetaan paistamalla raastettua perunaseosta öljyssä. Paistaminen on ainoa kypsennystapa, jota voidaan käyttää hashruskeiden valmistamiseen. Mutta kotiperunat valmistetaan käyttämällä erilaisia keittotyylejä. Kotiperunat voidaan valmistaa paistamalla, paistamalla tai mikroa altouunissa.
Alla on yhteenveto hashruskeiden ja kotiperunoiden välisistä eroista taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Hash Browns vs Home Fries
Avainero hashruskeiden ja kotiperunoiden välillä on, että hash brown on raasteperunoista tehty aamiaisateria, kun taas kotiperunat valmistetaan viipaloiduista ja kuutioiksi leikatuista perunoista. Vaikka hashruskeat paistetaan aina öljyllä, kotiperunat eivät välttämättä vaadi öljyn käyttöä, koska ruoka voidaan valmistaa eri kypsennystyylillä.
