Avainero kastepisteen ja jäätymispisteen välillä on, että kastepiste on lämpötila, jossa ilma kyllästyy vesihöyryllä, kun taas jäätymispiste on lämpötila, jossa neste muuttuu kiinteäksi.
Kastepiste ja jäätymispiste ovat tärkeitä analyyttisiä parametreja. Nämä parametrit tai pisteet edustavat lämpötiloja, joissa tapahtuu joitain muutoksia vaiheaineessa.
Mikä on kastepiste?
Kastepistelämpötila on lämpötila, jossa ilma kyllästyy vesihöyryllä. Toisin sanoen se on lämpötila, johon meidän pitäisi jäähdyttää ilma, jotta ilma kyllästyy vesihöyryllä. Tästä syystä vesihöyry alkaa jäähdytettäessä tiivistyä ja muodostaa kastepisaroita. Mutta kun lämpötila on veden jäätymispisteen alapuolella, kutsumme kastepistettä "rourtumispisteeksi", koska tässä lämpötilassa muodostuu huurretta kasteen sijaan.
Kun kastepistelämpötila on yhtä suuri kuin ilman lämpötila, se on tila, jossa ilma on kyllästynyt vesihöyryllä. Mutta tämä lämpötila ei koskaan ylitä ilman lämpötilaa. Siksi, jos ilma pyrkii jäähtymään edelleen, kosteus poistuu ilmasta tiivistymällä.
Kun tarkastellaan suhteellisen kosteuden ja kastepisteen välistä suhdetta;
- Jos kastepiste on lähellä kuivan ilman lämpötilaa, suhteellinen kosteus on korkea.
- Jos kastepiste on selvästi alle kuivan ilman lämpötilan, suhteellinen kosteus on alhainen.
Mikä on jäätymispiste?
Jäätymispiste on lämpötila, jossa neste muuttuu kiinteäksi. Jäätymispisteessä sulamispisteessä tapahtuu nesteen siirtymä ainefaasin kiinteään tilaan, ja kiinteä faasi muuttuu nestefaasikseen. Teoriassa jäätymispiste on yhtä suuri kuin sulamispiste. Mutta käytännössä voimme ylijäähdyttää nesteitä jäätymispisteen yli.
Voimme käyttää termejä jäätyminen ja jähmettyminen vaihtokelpoisesti, mutta joillakin on tapana erottaa nämä kaksi termiä, koska jäätymistä tapahtuu lämpötilan muutoksista, kun taas jähmettyminen voi tapahtua myös paineen muutosten vuoksi.
Materiaalien jäätymispisteen tunteminen on erittäin tärkeää eri sovelluksissa. Esimerkiksi elintarvikkeiden säilönnässä, jossa voimme estää ruoan hajoamista ja mikro-organismien kasvua sekä elävien organismien tai kudosten jäätymistä kudossäilytyksen aikana.
Mitä eroa kastepisteen ja jäätymispisteen välillä on?
Kastepiste ja jäätymispiste ovat tärkeitä analyyttisiä parametreja. avainero kastepisteen ja jäätymispisteen välillä on, että kastepiste on lämpötila, jossa ilma kyllästyy vesihöyryllä, kun taas jäätymispiste on lämpötila, jossa nesteestä tulee kiinteä.
Alla oleva infografiikka esittelee kastepisteen ja jäätymispisteen väliset erot taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Kastepiste vs jäätymispiste
Kastepiste ja jäätymispiste ovat tärkeitä analyyttisiä parametreja. Nämä parametrit tai pisteet edustavat lämpötiloja, joissa faasiaineessa tapahtuu joitain muutoksia. Avainero kastepisteen ja jäätymispisteen välillä on, että kastepiste on lämpötila, jossa ilma kyllästyy vesihöyryllä, kun taas jäätymispiste on lämpötila, jossa neste muuttuu kiinteäksi. Vertailun vuoksi jäätymispiste on korkeampi lämpötilassa kuin kastepiste. Se on tärkeä tosiasia pilvien sademäärän kasvussa.
