Avainero jäätymispisteen ja jäätymispisteen alenemisen välillä on se, että jäätymispiste on lämpötila, jossa nesteestä tulee kiinteä aine, kun taas jäätymispisteen aleneminen on liuottimen jäätymispisteen laskua, joka johtuu liuottimen lisäämisestä liuennut aine liuottimeen.
Jäätymispiste on lämpötila-arvo, jossa aineen faasimuutos tapahtuu nestefaasista kiinteään faasiin. Useimmiten se on samanlainen kuin materiaalin sulamispiste, jossa kiinteä aine muuttuu nestemäiseksi.
Mikä on jäätymispiste?
Jäätymispiste on lämpötila, jossa neste muuttuu kiinteäksi. Jäätymispisteessä sulamispisteessä tapahtuu aineen faasin siirtyminen nesteestä kiinteäksi, kiinteä faasi muuttuu nestefaasikseen. Teoriassa jäätymispiste on yhtä suuri kuin sulamispiste. Mutta käytännössä voimme ylijäähdyttää nesteitä jäätymispisteen yli.
Voimme käyttää termejä jäätyminen ja jähmettyminen vaihtokelpoisesti, mutta joillakin kirjoittajilla on tapana erottaa nämä kaksi termiä toisistaan, koska jäätymistä tapahtuu lämpötilan muutoksista, kun taas jähmettyminen voi tapahtua myös paineen muutosten vuoksi.
Materiaalien jäätymispisteen tunteminen on erittäin tärkeää eri sovelluksissa, mukaan lukien elintarvikkeiden säilöntä, jossa voimme estää ruoan hajoamista ja mikro-organismien kasvua, elävien organismien tai kudosten jäätymistä kudossäilöntävaiheessa jne.
Mikä on jäätymispisteen masennus?
Jäätymispisteen aleneminen on liuottimen jäätymispisteen laskua, joka johtuu liuenneen aineen lisäämisestä liuottimeen. Tämä on kolligatiivinen ominaisuus, mikä tarkoittaa, että jäätymispisteen lasku riippuu vain liuenneiden aineiden määrästä, ei liuenneen aineen luonteesta. Jäätymispisteen jälkeen aineen aleneminen on tapahtunut, liuottimen jäätymispiste laskee alempaan arvoon kuin puhtaan liuottimen. Jäätymispisteen lasku on syy, miksi merivesi pysyy nestemäisessä tilassa jopa 0°C:ssa (puhtaan veden jäätymispiste).
Lisätyn liuenneen aineen tulee kuitenkin olla haihtumatonta liuennutta ainetta; jos ei, liuennut aine ei vaikuta liuottimen jäätymispisteeseen, koska se haihtuu helposti. Tällä käsitteellä voidaan selittää myös kiintoaineseosten jäätymispisteen muutoksia. Hienoksi jauhetuilla kiinteillä yhdisteillä on alhaisempi jäätymispiste kuin puhtailla kiinteillä yhdisteillä, kun niissä on epäpuhtauksia (kiinteä-kiinteä seos).
Jäätymispiste on lämpötila, jossa liuottimen höyrynpaine ja kyseisen liuottimen kiinteän muodon höyrynpaine ovat samat. Jos tähän liuottimeen lisätään haihtumatonta ainetta, puhtaan liuottimen höyrynpaine laskee. Tällöin liuottimen kiinteä muoto voi pysyä tasapainossa liuottimen kanssa jopa normaalia jäätymispistettä alemmissa lämpötiloissa.
Mitä eroa jäätymispisteen ja jäätymispisteen laman välillä on?
Jäätymispiste on lämpötila-arvo, jossa tapahtuu aineen vaihemuutos. avainero jäätymispisteen ja jäätymispisteen alenemisen välillä on, että jäätymispiste on nestefaasin muuttuminen kiinteäksi faasiksi lämpötilan muutoksesta johtuen, kun taas jäätymispisteen lasku on liuottimen jäätymispisteen lasku liuenneen aineen lisäämisen vuoksi. liuottimeen.
Alla olevassa infografiikassa on yhteenveto jäätymispisteen ja jäätymispisteen alenemisen välisistä eroista taulukkomuodossa.
Yhteenveto – Jäätymispiste vs jäätymispisteen lama
Jäätymispiste on lämpötila-arvo, kun taas vapautumispisteen lasku on tulos. Keskeinen ero jäätymispisteen ja jäätymispisteen alenemisen välillä on, että jäätymispiste on lämpötila, jossa neste muuttuu kiinteäksi, kun taas jäätymispisteen aleneminen on liuottimen jäätymispisteen aleneminen, joka johtuu liuenneen aineen lisäämisestä liuottimeen.
