Avainero filokinonin ja menakinonin välillä on, että fyllokinonin imeytyminen elimistössämme on vähäistä, kun taas menakinoni imeytyy elimistössämme hyvin.
K-vitamiini on tärkeä vitamiini keholle ja sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä. Tämä vitamiini kuuluu rasvaliukoisten vitamiinien ryhmään, jolla on samanlaiset rakenteet keskenään. Se löydettiin vahingossa 1920-luvulla. K-vitamiinityyppejä on useita, mutta yleisimmät ovat K1-vitamiini ja K2-vitamiini. K1-vitamiini tunnetaan myös nimellä fyllokinoni, kun taas K2-vitamiini tunnetaan menakinoneina.
Mikä on filokinoni?
Fyllokinoni on tärkeä vitamiini, jota on runsaasti kasviruoassa, kuten vihreissä lehtivihanneksissa. Se tunnetaan yleisesti nimellä K1-vitamiini. Kaikista ihmisen kuluttamista vitamiineista K1-vitamiini on noin 75-90 %. Tärkeimpiä K1-vitamiinin lähteitä ovat lehtikaali, vihannekset, pinaatti, nauris, parsakaali ja ruusukaali.
Kuva 01: Fyllokinonin tärkein lähde on vihreä lehtiruoka
K-vitamiinin päätehtävä elimistössä on sellaisten proteiinien aktivointi, joilla on tärkeä rooli veren hyytymisessä, sydämen terveydelle ja luuston terveydelle. Yleensä K1-vitamiinia löytyy kasveista, joten se imeytyy huonosti elimistöön. Absorptio voi olla alle 10%.
Mikä on menakinoni?
Menakinoni on tärkeä vitamiini, jota on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa ja eläintuotteissa. Se tunnetaan yleisesti nimellä K2-vitamiini. Sitä tuottavat myös suoliston bakteerit. Eri menakinonit on nimetty niiden sivuketjun pituuden perusteella. Sivuketjujen pituudet vaihtelevat MK-4:stä MK-13:een. Kun tarkastellaan K2-vitamiinin lähteitä, se vaihtelee ravinnonlähteen mukaan. Alla on joitain esimerkkejä:
- MK-4 löytyy eläintuotteista, kuten kanasta, munankeltuaisesta ja voista
- MK-5 löytyy bakteerien avulla tuotetuista elintarvikkeista (fermentoidut ruoat)
Kuva 02: Fermentoidut elintarvikkeet ovat hyviä menakinonin lähteitä
K2-vitamiini imeytyy verrattain paremmin kuin K1-vitamiini, koska se tulee eläinperäisistä lähteistä. Lisäksi K2-vitamiinin pitkä sivuketju mahdollistaa sen kiertämisen veressä pidempään kuin K1-vitamiini. Esim. K1-vitamiini säilyy veressä useita tunteja, kun taas K2-vitamiini on olemassa useita päiviä. Tämä pidempi kiertoaika mahdollistaa sen paremman käytön kudoksissa.
Mitä eroa on filokinonilla ja menakinonilla?
Avainero filokinonin ja menakinonin välillä on, että fyllokinonin imeytyminen elimistöön on vähäistä, kun taas menakinoni imeytyy elimistössä hyvin. Näiden imeytymisnopeuksien ero riippuu vitamiinin lähteestä. Esimerkiksi filokinonia esiintyy pääasiassa lehtivihreissä kasveissa. Kehon kann alta kasvimateriaalia on vaikea hajottaa kokonaan. Siksi fyllokinonin imeytyminen kehossa on vähäistä. Vertailun vuoksi K2-vitamiinin tai menakinonin lähde on fermentoitu ruoka ja eläinperäiset elintarvikkeet, jotka kehomme hajoaa helpommin. Tämä tekee menakinonin imeytymisestä helppoa.
Alla on yhteenveto filokinonin ja menakinonin välisestä erosta taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Fyllokinoni vs Menakinoni
K-vitamiinia kuvataan tärkeäksi vitamiiniksi kehollemme ja sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä. K-vitamiinia on erilaisia, kuten K1-, K2- ja K3-vitamiini. Nämä aineet eroavat toisistaan lähteiden, imeytymisen jne. mukaan. Keskeinen ero filokinonin ja menakinonin välillä on, että fyllokinonin imeytyminen elimistössämme on vähäistä, kun taas menakinoni imeytyy elimistössämme hyvin.
