Parasta ennen vs viimeinen käyttöpäivä
Parasta ennen ja Viimeinen käyttöpäivä ovat kaksi päivämäärää, jotka on tarkoitettu tietyn tuotteen säilyvyyttä varten. Säilyvyysajalla tarkoitetaan aikaa, jolloin juoma, ruoka, lääke tai muu helposti pilaantuva pakattu tuote annetaan ennen kuin näiden tuotteiden ei katsota soveltuvan myyntiin, kulutukseen tai käyttöön millään tavalla. Joillakin alueilla paras ennen- tai viimeinen käyttöaika -aika on asetettava tällaisiin pakkauksiin. Tämä on suositusaika, johon asti tuotteet ovat turvallisia varastointia varten, eivätkä ne vaikuta niiden laatuun.
Mitä Parasta ennen tarkoittaa?
Parasta ennen on päivämäärä, joka näkyy useissa säilötyissä, kuivatuissa tai jalostetuissa elintarvikkeissa. Päivämäärät voidaan ottaa neuvontapäivinä ja ne liittyvät tuotteiden laatuun viimeisen käyttöpäivän umpeuduttua. Kun tämä päivämäärä on kulunut, ruoka ei ole turvallista kulutukseen. Kolmasosa toreilta ostetusta ruoasta menee kuitenkin hukkaan silloin, kun se on vielä syötävää. Itse asiassa parasta ennen -päivämäärän umpeuduttua säilytetty ruoka ei itse asiassa tarkoita, että se olisi syötäväksi haitallista. Se voi kuitenkin alkaa menettää optimaalista makua ja rakennetta, joka sillä oli ennen kyseistä päivämäärää. Munat ovat erikoistapaus, sillä niiden syömistä tulee välttää parasta ennen -päivämäärän yli. Munissa on salmonellaa, salmonella lisääntyy useita kertoja ja parasta ennen -päiväyksen jälkeen sitä ei tule syödä. Munien aikajakso on korkeintaan 28 päivää, mikä tarkoittaa, että munat tulee myydä ennen kuin 21 päivää on kulunut muninnasta. Seitsemän päivää ennen parasta ennen -päivää munat tulee myydä kaikille kuluttajille ja ne tulee hävittää, jos niitä ei voida myydä ennen sitä. Pakkausprosessiin liittyy joskus aiemmin tulostettujen tarrojen käyttöä, mikä vaikeuttaa parasta ennen -päivämäärän kirjoittamista paikkaan, jossa se on helposti nähtävissä. Tässä tapauksessa on havaittu "Katso parasta ennen alha alta" -merkintää, joka on painettu tarraan, ja päivämäärä on eri paikassa kuin tarrassa.
Mitä 'Käyttötarkoitus' tarkoittaa?
Elintarvikkeita, joiden pakkaukseen on kirjoitettu viimeinen käyttöpäivä, ei tule syödä määritellyn päivämäärän jälkeen. Syynä tähän on se, että tällaiset ruoat pilaantuvat nopeasti määritetyn päivämäärän jälkeen. Nämä ruoat voivat osoittautua erittäin vaarallisiksi ja terveydelle haitallisiksi, jos ne ovat pilaantuneet. Tällaisten materiaalien säilytysohjeita on myös noudatettava, mikä tarkoittaa yleensä tuotteiden säilyttämistä jääkaapissa, kun ne on avattu. Parasta ennen -päivämäärällä varustetut ruoat ovat turvallisia syödä myös päivämäärän jälkeen. Vaikka näiden ruokien maku, rakenne tai ravintoarvo on heikentynyt, ne eivät kuitenkaan ole haitallisia. Kylpyhuonetuotteissa ja hygieniatuotteissa on useimmiten ilmoitettu kuukausina, mihin mennessä tuote tulee käyttää avattuaan. Tällaiset päivämäärät on merkitty avoimen altaan graafisesti, jonka sisään on kirjoitettu kuukausien lukumäärä. Tämä tarkoittaa, että tuotetta tulee käyttää määritetyn määrän kuukausia sen avaamisen jälkeen.
Paras ennen ja viimeinen käyttöpäivämäärän ero
Suurin ero Parasta ennen- ja Viimeinen käyttöpäivä -päivien välillä on se, että ne vaikuttavat kulutukseen määritetyn päivämäärän ylittymisen jälkeen. Näiden elintarvikkeiden myyminen määrätyn päivämäärän jälkeen on vakava rikos. Parasta ennen -päivämäärää sovelletaan elintarvikkeisiin, jotka eivät aiheuta ruokamyrkytystä tai muuta haittaa, jos ne nautitaan jonkin aikaa päivämäärän jälkeen. Jos ruoka on laadultaan tyydyttävää, se voidaan myydä parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Munien myynti tämän päivämäärän jälkeen on rikos, mutta muissa tapauksissa nämä elintarvikkeet voidaan myydä määritellyn päivämäärän jälkeen, eikä niillä ole laillista arvov altaa.
