Tequila vs Vodka
Alkoholijuomia on lukemattomia, kuten giniä, vodkaa, viskiä, olutta, tequilaa, brandyä ja niin edelleen. Alkoholijuoma voisi alkaa jostain niin viattomasta kuin hedelmämehu. Mehuun lisätään hiivaa syömään sokeria ja erittämään sen sitten alkoholina. (Onko alkoholi hiivan kakka?) Tequilan ja vodkan on vaikea erottaa toisistaan, ennen kuin hän on maistanut niitä. Jopa juomarille on joskus eräänlainen pulma tehdä ero tequilan ja vodkan välillä. Tämä artikkeli yrittää korostaa tequilan ja vodkan välisiä eroja niiden alkuperästä, mausta ja ainesosista näiden liköörien valmistusprosessiin.
Tequila
Meksikossa kasvatetaan agave-nimistä kasvia, joka on tämän erittäin suositun Tequila-juoman perusta. Meksikon Jaliscon alueella kasvatetusta sinisestä agave-kasvista saadun fermentoidun mehun tislaus on merkitty tequilaksi. Sininen agave näyttää aloe ver alta ja on erittäin mehukas. Tequilassa on maalaisserkku, joka on valmistettu samasta agavekasvista, joka tunnetaan nimellä Mezcal. Se on melko ruosteinen ja sillä on voimakas maku, kun taas tequila on jalostettua ja viedään kaikkialle maailmaan. On olemassa viisi erilaista tequilaa, jotka tunnetaan nimellä valkoinen tai hopea, nuori tai vanha, levännyt, vanhentunut ja yli-ikäinen tequila. Meillä voi olla kirkas tai hopea tequila, kultainen tequila, vanhentunut tai levätä tequila ja ylikypsä tequila.
Vodka
Vodka on Venäjältä peräisin oleva väkevä alkoholijuoma, joka saadaan etyylialkoholista ja on kirkasta kuin vesi. Sitä kutsutaan myös pieneksi vedeksi sen ulkonäön vuoksi. Se on alkoholijuoma, joka saadaan käymällä perunoita, jyviä tai jopa hedelmiä. Vodka sisältää 40 % alkoholia, vaikka se voi olla 37-55 tilavuusprosenttia alkoholia. Vodka tulee slaavilaisesta sanasta voda, joka tarkoittaa kirjaimellisesti vettä. Tislaus useaan otteeseen tuottaa erittäin puhdasta vodkaa, jolla on korkea kestävyys, mitä alentaa lisäämällä vettä, joka myös antaa vodkalle selkeän maun.
Mitä eroa on tequilan ja vodkan välillä?
• Sekä tequila että vodka ovat alkoholijuomia, vaikka tequila tulee eräältä Meksikon alueelta, kun taas Vodka on venäläistä alkuperää
• Vodka on kirkasta kuin vesi, ja sitä todellakin kutsutaan pieneksi vedeksi. Toisa alta tequilaa on 5 eri tyyppiä
• Vodkaa saadaan käymällä perunoita, jyviä tai hedelmiä, kun taas tequilaa saadaan käymällä maan Jaliscon alueella kasvatetusta sinisestä agavekasvista.
• Vodka on vanhempaa kahdesta 1400-luvulta, kun taas tequilaa valmistettiin ensimmäisen kerran 1700-luvulla
