Mantelijauho vs mantelijauho
Me kaikki tiedämme mantelien hyvyydestä ja siitä, kuinka hyödyllisiä ne ovat yleiselle terveydellemme ja kuntollemme. Mantelijauho tai mantelijauho voi olla loistava ruokatuote erityisesti niille, jotka noudattavat ahmattitonta ruokavaliota. Jotkut ihmiset ovat käyttäneet mantelijauhoa tai mantelijauhoa perinteisten reseptien valmistuksessa jo jonkin aikaa, mutta silti he ovat hämmentyneitä näiden kahden tuotteen välillä. Monien mielestä mantelijauho ja mantelijauho ovat yksi ja sama asia, kun taas on myös niitä, jotka kokevat, että näiden kahden välillä on eroja. Katsotaanpa tarkemmin.
Jos yrittää etsiä Internetistä, jauhettuja manteleita kutsutaan sekä mantelijauhoiksi että mantelijauhoiksi. Tämä tarkoittaa, että molemmat termit tarkoittavat yhtä ja samaa asiaa, joka on jauhettu manteli. Tässä on kuitenkin pieni ero, sillä monet kokit ja kokit kertovat, että todellinen ero on manteleissa kuorella ja ilman.
Mantelijauho
Kun kokonaisia manteleita jauhetaan aterian muuntamiseksi, sitä kutsutaan mantelijauhoksi. Mantelijauhon jyvä on karkeampaa, koska mantelia ei ole vaalennettu tai kuorittu pois. On kuitenkin tapauksia, joissa myös valkaistuja manteleita käytetään mantelijauhon valmistukseen.
Mantelijauho
Kuten nimestä voi päätellä, mantelijauho on jauhetta, joka on valmistettu valkaistuista manteleista. Kun iho on poistettu, saatu jauhe on erittäin hienoa ja näyttää aidolta jauholta, jota voitaisiin käyttää makeisten reseptien valmistukseen.
Monet ihmiset eivät tiedä, että mantelien kuori on loistava terveydelle hyödyllisten flavanoidien lähde. Koska monet kokit ovat erittäin ravitsevia, ne haluavat pitää mantelien kuoren ehjänä hiottaessa ja käyttämällä jauhetta reseptien valmistuksessa. Siten ihmiset suosivat mantelijauhoa mantelijauhojen sijaan leipomoresepteissä, kunhan he voivat käyttää karkeaa mantelijauhetta. Mantelijauho maistuu myös pähkinäisemmältä kuin mantelijauho, ja koska useimmissa resepteissä vaaditaan vain pieniä määriä, on järkevää pitää iho ehjänä ja käyttää mantelijauhoa terveellisten reseptien valmistukseen.
Mitä eroa on mantelijauholla ja mantelijauholla?
• Käytännössä mantelijauho ja mantelijauho ovat yksi ja sama asia
• Jotkut kokit kuitenkin käyttävät kahta luokittelua erottaakseen mantelijauhon ja mantelijauhot
• Kun manteleiden kuorta ei ole irrotettu, mantelijauhoksi valmistettua jauhetta kutsutaan mantelijauhoksi
• Toisa alta jauhetta, joka saadaan jauhamalla valkaistut mantelit, kutsutaan mantelijauhoksi
• Jos reseptissä pyydetään mantelijauhetta, voit käyttää joko mantelijauhoa tai mantelijauhoa
