Avainero klorofyllin ja karotenoidien välillä on, että klorofylli on vihreiden väripigmenttien perhe, jota käytetään ensisijaisesti fotosynteesiin fotosynteettisissä organismeissa, kun taas karotenoidit ovat ryhmä keltaisesta punaiseen väripigmenttejä, mukaan lukien karoteenit ja ksantofyllit, jotka ovat lisäpigmenttejä..
Pigmentti on värikäs kemiallinen yhdiste, joka heijastaa tietyn aallonpituuden näkyvää valoa. Sen tehtävänä on antaa tunnusomaiset värit monille esineille, mukaan lukien kukat, maalit, hedelmät, lehdet, korallit jne. Tietty pigmentti absorboi tietyn aallonpituuden näkyvää valoa ja heijastaa erilaista aallonpituutta, joka näkyy paljaalla silmällämme. Fotosynteettisissä organismeissa vihreillä väripigmenteillä, joita kutsutaan klorofylleiksi, on tärkeä rooli fotosynteesiprosessissa. Toinen pigmenttiryhmä, jota kutsutaan karotenoideiksi, pystyy myös absorboimaan valoa, mutta ne eivät voi osallistua suoraan fotosynteesireittiin. Ne ovat keltaisia, oransseja ja punaisia väripigmenttejä.
Mikä on klorofylli?
Klorofylli on ryhmä vihreitä väripigmenttejä, joita esiintyy kasveissa ja muissa fotosynteettisissä organismeissa. Itse asiassa klorofyllit ovat fotosynteettisten organismien, mukaan lukien kasvien ja levien, pääpigmenttejä. Nämä pigmentit pystyvät sieppaamaan valoenergiaa auringonvalosta ja tuottamaan hiilihydraatteja. Yleensä tässä perheessä on useita erilaisia klorofyllipigmenttejä, kuten klorofylli a, b, c ja d.
Useiden klorofyllipigmenttityyppien joukossa klorofylli a ja b ovat yleisimmät pigmentit, jotka osallistuvat pääasiassa fotosynteesiin. Klorofyllit absorboivat sähkömagneettisesta säteilystä keltaisia ja sinisiä väriaallonpituuksia ja heijastavat vihreää. Siksi ne näkyvät meille heijastavana värinä, joka on vihreä.
Kuva 01: Klorofyllit
Klorofyllimolekyyli sisältää rakenteellisesti porfyriinirenkaan, joka koostuu hiili-, vety-, typpi- ja happimolekyyleistä, jotka ympäröivät keskeistä metalli-ionia; magnesium.
Mitä karotenoidit ovat?
Keltainen, oranssi ja punainen värit, joita näemme kaikkialla, johtuvat pigmenteistä, joita kutsutaan karotenoideiksi. Ne ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka heijastavat näitä värejä. Lisäksi on olemassa kaksi päätyyppiä karotenoideja; nimittäin ne ovat karoteeneja ja ksantofyllejä. Karoteenit ovat oranssista keltaiseen väripigmenttejä, kun taas ksantofyllit ovat keltaisia väripigmenttejä. Porkkanoiden tyypillinen väri johtuu sen sisältämistä beetakaroteeneista. Toisa alta tomaatin tyypillinen väri johtuu lykopeenista, joka on toinen karotenoidipigmentti.
Rakenteellisesti karotenoidit sisältävät kaksi pientä kuusihiilirengasta ja pitkän hiiliketjun. Siksi ne eivät liukene veteen. Sen sijaan ne liukenevat rasvaan. Myös fotosynteettisissä organismeissa karotenoideilla on lisäpigmenttien rooli. Vaikka karotenoidit eivät pysty siirtämään absorboitunutta valoa suoraan fotosynteesireitille, ne voivat siirtää valonsa klorofylleihin ja auttaa fotosynteesiä. Siksi niitä on myös kloroplasteissa ja jopa syanobakteereissa.
Kuva 02: Karotenoidit
Lisäksi karotenoidit ovat suosittuja myös tärkeinä antioksidantteina. Ne pystyvät deaktivoimaan vapaita radikaaleja; näin ollen tarjota terveyshyötyjä. Lisäksi niillä on syöpää estävä ominaisuus. Myös jotkut karotenoidit voivat muuttua A-vitamiiniksi, joka on elintärkeää hyvän näön sekä kasvun ja kehityksen kann alta. Paitsi, että karotenoidit ovat suosittuja tulehdusta ehkäisevinä yhdisteinä, jotka estävät tulehdustiloja. Lisäksi karotenoidit parantavat myös immuunijärjestelmää.
Mitä yhtäläisyyksiä on klorofyllillä ja karotenoideilla?
- Klorofyllit ja karotenoidit ovat pigmenttejä.
- Ne ovat kasvipigmenttejä.
- Ne ovat myös kloroplasteissa.
- Lisäksi niitä on myös syanobakteereissa.
- Lisäksi molemmat pigmentit voivat absorboida valoa.
- Lisäksi molemmat voivat absorboida tiettyjä valon aallonpituuksia ja heijastaa tiettyjä muita meille näkyviä aallonpituuksia.
Mitä eroa on klorofyllillä ja karotenoideilla?
Klorofyllit ovat vihreitä kasvipigmenttejä, kun taas karotenoidit ovat keltaisesta punaiseen värisiä kasvipigmenttejä. Siksi tämä on avainero klorofyllin ja karotenoidien välillä. Lisäksi on olemassa useita klorofyllityyppejä; klorofylli a, b, c ja d, kun taas karotenoideja on vain kahdenlaisia. Ne ovat karoteeneja ja ksantofyllejä. Tästä syystä se on toinen ero klorofyllin ja karotenoidien välillä.
Lisäksi molemmat pigmenttityypit voivat absorboida valoa. Mutta toisin kuin karotenoidit, vain klorofyllit voivat siirtää valoa suoraan fotosynteesireitille. Lisäksi klorofyllin ja karotenoidien välillä on myös rakenteellinen ero. Klorofyllit sisältävät porfyriinirenkaita rakenteessa, kun taas karotenoidit sisältävät kaksi pientä kuusihiilirengasta ja pitkän hiiliketjun.
Yhteenveto – Klorofylli vs karotenoidit
Klorofyllit ja karotenoidit ovat kahdenlaisia kasvipigmenttejä. Keskeinen ero klorofyllin ja karotenoidien välillä on heijastavat värit. Klorofyllit heijastavat vihreän värin aallonpituutta; näin ollen näkyvät vihreänä, kun taas karotenoidit heijastavat keltaisesta punaiseen värin aallonpituuksia; siksi näkyy keltaisena, oranssina ja punaisena väreissä. Lisäksi klorofyllit ovat ensisijaisia fotosynteettisiä pigmenttejä, jotka liittyvät suoraan fotosynteesiin, kun taas karotenoidit ovat lisäpigmenttejä, jotka siirtävät absorboituneen valon klorofylleihin, koska ne eivät pysty siirtymään suoraan fotosynteesireitille. Klorofyllejä on useita tyyppejä, nimittäin klorofylli a, b, c ja d, kun taas karotenoideja on kaksi päätyyppiä, nimittäin karoteenit ja ksantofyllit. Näin ollen tämä tiivistää eron klorofyllin ja karotenoidien välillä.
