Avainero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä on se, että vesiviljely on kaupallista arvoa omaavan vesikasviston ja -eläimistön kasvattaminen, kasvattaminen ja kerääminen suolaisessa tai makeassa vedessä, kun taas kalanviljely on kalojen viljelyä (kalanviljely) kala ja kalatuotteet elintarvikkeina.
Sekä vesiviljely että kalanviljely ovat kaksi viljelytekniikkaa, jotka liittyvät sekä suolaveteen että makeaan veteen valvotuissa ympäristöissä. Molemmat kulttuurityypit tuottavat kaupallisesti arvokkaita tuotteita, jotka ovat ravinnon lähteitä. Vesiviljely tuottaa merkittävästi kaupallisesti arvokasta kasvistoa. Sekä vesiviljelyllä että kalanviljelyllä on yhteisiä piirteitä. Mutta tämä artikkeli keskittyy vesiviljelyn ja kalanviljelyn väliseen eroon.
Mitä vesiviljely on?
Vesiviljely on prosessi, jolla kaupallisesti arvokasta kasvistoa ja eläimistöä kasvatetaan, kasvatetaan ja kerätään suolaisessa ja makeassa vedessä. Se sisältää kalojen, äyriäisten, nilviäisten ja vesikasvien viljelyn. Vesiviljely on kontrolloitu prosessi. Näin ollen vesiviljelytuotteiden viljely tapahtuu enn alta määriteltyjen määräysten mukaisesti. Lisäksi se suoritetaan sekä makeassa että suolaisessa vedessä. Siksi vesiviljely tuottaa kasvistoa ja eläimistöä sekä meri- että makean veden elinympäristöissä.
Kuva 01: Vesiviljely
Vesiviljely on tärkeää monella eri tavalla, ei vain ravinnon lähteenä. Se tarjoaa kaupallisesti arvokkaita tuotteita, elinympäristöjen ennallistamista, luonnonvaraisten kantojen täydentämistä ja uhanalaisten ja uhanalaisten lajien populaatioiden uudelleenrakentamista. Se auttaa myös ravinteiden kerääntymisessä, vähentää tautien puhkeamisen mahdollisuutta vesiympäristössä, estää vieraiden lajien karkaamisen ja parantaa lopputuotteen laatua.
Mitä on kalanviljely?
Kalanviljely on kalojen viljelyä säiliöissä tai aitauksissa (kalalammikoissa) kalatuotteiden saamiseksi ravinnon lähteeksi. Tekniikka juontaa juurensa useiden vuosisatojen takaa. Kalanviljelyssä tuotettuja kalatyyppejä ovat turska, karppi, lohi, monni ja tilapia. Vesiviljelyn tapaan kalanviljely tuottaa myös kaupallisesti arvokkaita kalatuotteita.
Kuva 02: Kalanviljely
Kalanviljely on nopeimmin kasvava eläinruoan tuotannon ala maailmassa. Kalan ja kalaproteiinien kysyntä kasvaa nopeasti. Näin ollen luonnonvarainen kalastus on liikakalastuksen tilassa. Tällä hetkellä yli 50 prosenttia maailmanlaajuisesti kulutetusta kalasta on kasvatettu kalanviljelyllä. Kalalammet tai vesiviljelytilat ovat luonnollisiin tai keinotekoisesti rakennettuihin vesistöihin upotettuja verkkohäkkejä. Lisäksi on mahdollista harjoittaa kalanviljelyä sekä makeassa että suolaisessa vedessä.
Mitä yhtäläisyyksiä vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä on?
- Sekä vesiviljely että kalanviljely ovat kaksi kalanviljelyn muotoa.
- He voivat käyttää sekä suolavettä että makeaa vettä.
- Lisäksi molemmat tuottavat kaupallisesti arvokkaita kalatuotteita.
- Lisäksi molemmat kulttuurit vähentävät liikakalastusta luonnonvaraisessa kalastuksessa.
Mitä eroa vesiviljelyllä ja kalanviljelyllä on?
Vesiviljely on prosessi, jolla tuotetaan kaupallisesti arvokasta kasvistoa ja eläimistöä, kun taas kalanviljely on kalanviljelyä, joka tuottaa kalaa ja kalaan liittyviä tuotteita ravinnon lähteenä. Joten tämä on tärkein ero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä. Lisäksi yksi merkittävä ero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä on se, että vesiviljelyssä kasvatetaan myös vesikasveja kalojen, äyriäisten ja nilviäisten kanssa. Mutta kalanviljely tuottaa vain kaloja, kuten turskaa, karppia, lohta, monni ja tilapia.
Muita vesiviljelyn käyttötarkoituksia ovat ravinteiden kertymisen avustaminen, tautien puhkeamisen mahdollisuuden vähentäminen vesiympäristössä, ei-kotoperäisten lajien karkaamisen estäminen ja lopputuotteen laadun parantaminen. Kalanviljelyn lisäksi kalanviljelystä on hyötyä luonnonvaraisen kalastuksen liikakäytön vähentämisessä. Siksi tämä on myös ero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä.
Alla oleva infografiikka antaa lisätietoja vesiviljelyn ja kalanviljelyn eroista.
Yhteenveto – Vesiviljely vs kalanviljely
Vesiviljely tuottaa sekä kasvistoa että eläimistöä, joilla on kaupallista arvoa, kun taas kalanviljely tuottaa vain kalaa ja kalatuotteita ravinnoksi. Joten tämä on tärkein ero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä. Sekä vesi- että kalanviljely tuottavat kaupallisesti arvokkaita tuotteita. Vesiviljelytuotteiden kaupallinen arvo on kuitenkin merkittävämpi kuin kalanviljely. Tämä on siis vesiviljelyn ja kalanviljelyn yhteenveto.
