Avainero A2-maidon ja laktaidin välillä on se, että A2-maito on erilaista maitoa, josta puuttuu A1-niminen beeta-kaseiinimaitoproteiini, kun taas laktaidi on erilainen maito, josta puuttuu laktoosi.
Joillakin ihmisillä voi olla ongelmia tavallisen maidon juomisessa. He voivat saada oireita, kuten vatsakipua, turvotusta, ripulia ja kaasua jne. laktoosi- ja maitoproteiini-intoleranssista johtuen. Lactaid ja A2-maito ovat kaksi maitotyyppiä, jotka tarjoavat vaihtoehtoja ihmisille, joilla saattaa olla maito-intoleranssi. A2-maidosta puuttuu A1-maitoproteiinia, kun taas laktaidista puuttuu laktoosi.
Mikä on A2-maito?
A2-maito on erilainen lehmänmaito, joka sisältää vain A2-proteiinia. Kaseiini on maitoproteiini. Kaseiinityyppejä on useita, ja beeta-kaseiini on niistä toiseksi yleisin. Beeta-kaseiinia on kahdessa muodossa: A1-beeta-kaseiini ja A2-beeta-kaseiini. Siksi A1- ja A2-beetakaseiinit ovat kaksi beeta-kaseiinin geneettistä muunnelmaa. Ne eroavat toisistaan yhden aminohapon verran.
Kuva 01: A2 Maito
Tavallinen maito sisältää sekä A1- että A2-beeta-kaseiiniproteiineja. A1-proteiini liittyy ruoansulatusongelmiin joillakin ihmisillä. Joskus A1- ja A2-proteiinien sulattaminen yhdessä voi kestää kauemmin. Tämä hidas ruoansulatusnopeus voi aiheuttaa maha-suolikanavan tulehdusta ja oireita, kuten kaasua ja vatsakipua. Siksi A2-maito sisältää vain A2-tyypin maitoproteiinia ja tarjoaa helpotusta ihmisille, jotka kärsivät proteiini-intoleranssista.
Mikä on Lactaid?
Laktoosi-intoleranssi on kyvyttömyys sulattaa laktoosia maitotuotteissa, erityisesti maidossa. Tämä johtuu siitä, että ohutsuolessa ei ole laktoosia sulattavan entsyymin, nimeltään laktaasin, puutetta. Jotkut ihmiset eivät tuota tarpeeksi laktaasia. Laktoosi-intoleranssin voittamiseksi on olemassa erilaisia maitoja nimeltä lactaid, joka on laktoositon maito.
Kuva 02: Lactaid
Lactaidilla on laktaasi, joka esisulattaa laktoosin. Siksi laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset voivat käyttää laktaidia ilman oireita. Lactaid on hieman makeampi maku. Se on valmistettu 100 % aidosta maidosta; siksi se on turvallista kuluttaa.
Mitä yhtäläisyyksiä A2 Milkin ja Lactaidin välillä on?
- A2-maito ja laktaidi ovat kaksi versiota maidosta.
- Ne eroavat tavallisesta maidosta.
- Molemmat maistuvat tavalliselta maidolta ja toisilleen.
- A2-maito ja laktaidi ovat ravitsemuksellisesti melko samanlaisia kuin tavallinen maito.
- Molemmat voivat olla kalliimpia kuin tavallinen maito.
- A2-maito ja laktaidi tarjoavat vaihtoehtoja ihmisille, joilla saattaa olla maito-intoleranssi.
Mitä eroa on A2-maidolla ja laktaidilla?
A2-maito sisältää vain A2-beeta-kaseiiniproteiinia, kun taas laktaidi on laktoositonta maitoa. Joten tämä on avainero A2-maidon ja laktaidin välillä. A2-maidosta puuttuu A1-beeta-kaseiinimaitoproteiini, kun taas laktaidista puuttuu laktoosi. Siksi A2-maito on helpotus maitoproteiini-intoleranteille, kun taas laktaidi on helpotus laktoosi-intoleranteille.
Alla olevassa taulukossa on yhteenveto A2-maidon ja laktaidin eroista.
Yhteenveto – A2 Milk vs Lactaid
Sekä A2-maito että laktaidi ovat maidon kahta lajiketta. Molemmat on helpompi sulattaa. A2-maidosta puuttuu A1-beeta-kaseiinimaitoproteiini. Se sisältää vain A2-beeta-kaseiiniproteiinia. Siten se estää kaasujen muodostumista, turvotusta ja ripulia, jotka liittyvät proteiini-intoleranssiin. Toisa alta laktaidi on laktoositon maito. Laktaasi lisätään laktoosin esisulatukseen. A2-maito lievittää proteiini-intoleranssia, kun taas laktaidi lievittää laktoosi-intoleranssia. Näin ollen tämä tiivistää eron A2-maidon ja laktaidin välillä.
