Avainero FAD:n ja FMN:n välillä on, että FAD-molekyyli sisältää kaksi nukleotidikomponenttia, kun taas FMN sisältää vain yhden nukleotidikomponentin.
Termi FAD tarkoittaa Flavin Adenine Dinucleotidea, kun taas termi FMN tarkoittaa Flavin Mononukleotidia. Molemmat ovat biomolekyylejä, joita voimme löytää organismeista. Lisäksi ne ovat riboflaviinin koentsyymimuotoja.
Mikä FAD?
Termi FAD tarkoittaa Flavin Adenine Dinucleotidea. Se on redox-aktiivinen koentsyymi, joka liittyy erilaisiin proteiineihin, jotka osallistuvat useisiin entsymaattisiin aineenvaihdunnan reaktioihin. Tämä yhdiste kuuluu flavoproteiinien luokkaan. Flavoproteiinit ovat proteiinimolekyylejä, jotka sisältävät flaviiniryhmän, joka voi olla FAD- tai FMN-muodossa. Sekä FAD että FMN ovat tiukasti sidottuja kofaktoreita, jotka voivat vastaanottaa tai luovuttaa kaksi elektronia ja kaksi protonia tullakseen täysin pelkistetyksi tai luovuttaa tai hyväksyä yhden elektronin ja protonin muodostaen semikinonivälituotteen.
Kuva 01: FAD:n kemiallinen rakenne
FAD:n kemiallinen kaava on C27H33N9O 15P2 Tämän yhdisteen moolimassa on 785,557 mol/L. Uutettuna tämä aine näyttää valkoisilta lasimaisilta kiteiltä. FAD-molekyylissä on kaksi pääosaa: adeniininukleotidi ja flaviinimononukleotidi. Nämä kaksi komponenttia silloitetaan yhteen fosfaattiryhmien kautta. Tässä molekyylissä adeniinikomponentti on kiinnittynyt sykliseen riboosiin ensimmäisessä hiilessä ja fosfaattiryhmä on kiinnittynyt riboosimolekyyliin viidennessä hiiliatomissa.
FMN:n ohella Fad voi toimia entsyymikofaktorina. Molemmat muodostuvat riboflaviinista. Riboflaviinia on bakteereissa, sienissä ja kasveissa, koska ne voivat tuottaa tämän molekyylin. Eukaryootit, kuten ihmiset, eivät kuitenkaan pysty tuottamaan tätä ainetta, joten meidän on otettava se ulkopuolelta. Tätä kutsutaan B2-vitamiiniksi, ja se sisältyy ravinnon lähteisiin.
Mikä on FMN?
Termi FMN tarkoittaa Flavin Mononukleotidia. Se on biomolekyyli, joka muodostuu riboflaviinista (B2-vitamiini) riboflaviinikinaasiksi kutsutun entsyymin vaikutuksesta. Tämä aine voi toimia erilaisten oksidoreduktaasien (kuten NADH-dehydrogenaasin) proteettisena ryhmänä. FMN-nimi on kuitenkin harhaanjohtava, koska se ei ole todellinen nukleotidi, koska siinä ei ole glykosidisidosta. Lisäksi FMN on vahvempi hapetin verrattuna NAD:iin, ja tämä yhdiste on tärkeä sekä yhden että kaksoiselektronin siirroissa. FMN on riboflaviinin pääasiallinen muoto, jota voimme löytää soluista ja kudoksista. Solumme tarvitsevat enemmän energiaa tämän yhdisteen tuottamiseksi, mutta se on liukoinen komponentti verrattuna riboflaviiniin (emomolekyyli).
Kuva 02: FMN:n rakenne
FMN:ää käytetään elintarvikelisäaineena, koska se antaa oranssinpunaisen elintarvikevärin. Tämän elintarvikevärin nimi on E-numero E101a. FMN:n natriumsuolan E-numero on E 106 ja se on hyvin läheisesti sukua oleva elintarvikeväri. Tämä natriumsuola muuttuu helposti ja nopeasti vapaaksi riboflaviiniksi nauttimisen jälkeen. Siksi voimme löytää näitä lisäaineita vauvojen ruoista, hilloista, maitotuotteista ja makeista tuotteista.
Mitä eroa on FAD:n ja FMN:n välillä?
FAD tarkoittaa Flavin Adenine Dinucleotidea, kun taas FMN tarkoittaa Flavin Mononukleotidia. avainero FAD:n ja FMN:n välillä on, että FAD-molekyyli sisältää kaksi nukleotidikomponenttia, kun taas FMN sisältää vain yhden nukleotidikomponentin. Mitä tulee sovelluksiin, FAD on pääasiassa hyödyllinen kofaktorina soluissa ja kudoksissa. Mutta FMN on pääasiassa hyödyllinen elintarvikelisäaineena maitotuotteissa, makeisissa, lastenruoissa, oranssinpunaisen värin saamiseksi.
Alla infografiikka näyttää erot FAD:n ja FMN:n välillä taulukkomuodossa.
Yhteenveto – FAD vs FMN
FAD ja FMN ovat biomolekyylejä, joita voimme löytää biologisista organismeista. avainero FAD:n ja FMN:n välillä on, että FAD-molekyyli sisältää kaksi nukleotidikomponenttia, kun taas FMN sisältää vain yhden nukleotidikomponentin.
