Avainero fukoosin ja ramnoosin välillä on se, että fukoosi on aldoheksoosi, jota esiintyy useissa glykaaneissa ja mukopolysakkarideissa, kun taas ramnoosi on metyylipentoosi, jota esiintyy myrkkymuratin lehdissä ja kukissa ja myös monien kasviglykosidien ainesosana.
Fukoosi ja ramnoosi ovat deoksisokereita, joilla on sama kemiallinen kaava, mutta niillä on erilaiset kemialliset rakenteet, jotka edustavat erilaisia ominaisuuksia.
Mikä on Fucose?
Fukoosi on heksoosideoksisokeri, jonka kemiallinen kaava on C6H12O5 Voimme löytää tämän yhdisteen N-kytketyistä glykaaneista nisäkkäiden, hyönteisten ja kasvien solujen pinnoilla. Tätä sokeria voidaan kuvata merilevän polysakkaridin fukoidaanin perusalayksiköksi.
Kuva 01: Fukoosin kemiallinen rakenne
Fukoosin ja muiden kuusijäsenisten hiilisokereiden välillä on kaksi suurta eroa nisäkkäissä: hydroksyyliryhmän puuttuminen hiilestä asemassa 6 ja L-konfiguraatio. Tämä aine vastaa 6-deoksi-L-galaktoosia.
Fukoosiyksiköistä koostuvat glykaanirakenteet tunnetaan fukosyloituneina glykaaneina. Näissä rakenteissa fukoosi voi poistua terminaalisena muunnelmana tai toimia liitteenä, joka voi viitata muiden sokereiden lisäämiseen. Ihmiskehossa on N-sitoutuneita glykaaneja. Siellä voidaan havaita fukoosin yhdistävän alfa-1,6:n terminaaliseen beeta-N-asetyyliglukosamiiniin. Ei-pelkistävissä liittimissä olevat fukoosiyksiköt yhdistävät alfa-1:n.2 galaktoosiksi muodostaen H-antigeenin, joka on A- ja B-veriryhmän antigeenien alarakenne.
Lisäksi fukoosi vapautuu fukoosia sisältävistä polymeereistä lysosomeista löytyvän alfafukosidaasi-nimisen entsyymin kautta. Lisäksi L-fukoosilla on useita mahdollisia sovelluksia kosmetiikassa, lääkkeissä ja ravintolisissä.
Mikä on Rhamnose?
Rhamnoosi tai ramma on luonnossa esiintyvä deoksisokeri, jonka kemiallinen kaava on C6H12O5Voimme luokitella sen joko metyylipentoosiksi tai 6-deoksiheksoosiksi. Pääasiassa tämä yhdiste esiintyy luonnossa L-ramnoosina. Koska suurin osa luonnossa esiintyvistä sokereista on D-muodossa, L-ramnoosin runsaus on melko epätavallista. L-fukoosia ja L-arabinoosia on kuitenkin myös runsaasti vastaavissa sokereissaan. On kuitenkin olemassa D-ramnoosimolekyylejä, joita voimme havaita esiintyvän luonnossa, esimerkiksi joissakin bakteerilajeissa, kuten Pseudomonas aeruginosa ja Helicobacter pylori.
Kuva 02: Ramnoosin kemiallinen rakenne
Tämän sokerin moolimassa on 164,15 g/mol. Sen tiheys on noin 1,41 g/cm3. Ramnoosin sulamispiste voi vaihdella välillä 91-93 celsiusastetta. Voimme eristää tämän aineen Tyrnimyrkkysumakista ja joistakin Uncaria-suvun kasveista. Lisäksi ramnoosia voivat tuottaa mikrolevät, jotka kuuluvat Bacillariophyceae-luokkaan.
Voimme yleensä löytää ramnoosin sitoutuneena muihin sokereihin. Se löytyy esimerkiksi monien kasvien glykosidien glykonikomponentista. Ramnoosia löytyy myös Mycobacterium-suvun haponkestävien bakteerien ulomman solukalvon komponenttina.
Mitä eroa on fukoosilla ja ramnoosilla?
Fukoosilla ja ramnoosilla on sama kemiallinen kaava, mutta erilaiset kemialliset rakenteet, jotka edustavat erilaisia ominaisuuksia. Keskeinen ero fukoosin ja ramnoosin välillä on se, että fukoosi on aldoheksoosi, jota esiintyy useissa glykaaneissa ja mukopolysakkarideissa, kun taas ramnoosi on metyylipentoosi, jota esiintyy myrkkymuratin lehdissä ja kukissa ja myös monien kasviglykosidien ainesosana.
Alla on yhteenveto fukoosin ja ramnoosin eroista taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Fucose vs Rhamnose
Avainero fukoosin ja ramnoosin välillä on se, että fukoosi on aldoheksoosi, jota esiintyy useissa glykaaneissa ja mukopolysakkarideissa, kun taas ramnoosi on metyylipentoosi, jota esiintyy myrkkymuratin lehdissä ja kukissa ja myös monien kasviglykosidien ainesosana.
