Matoitusviljely vs kaupallinen viljely
Sivilisaation prosessissa ihmiskunta siirtyi metsästyksestä ja ruoan keräämisestä ruoantuotantoon. Siellä sana maatalous tuli sanastoon. Omavaraisuusviljely ja kaupallinen viljely ovat kaksi järjestelmää, jotka syntyivät maatalouden kehityksen myötä. Vaikka kyse on kahdesta viljelyjärjestelmästä, jotka täyttävät ihmiskunnan vaatimukset, molempien järjestelmien välillä on monia eroja menetelmien, tarkoituksen, kapasiteetin, taloudellisuuden jne. suhteen.
Mitä on omavaraisuusviljely?
Tämän viljelyjärjestelmän avaintekijä on omavaraisuus. Siksi viljelijät keskittyvät yksilöllisiin perhetarpeisiinsa. Pohjimmiltaan he viljelevät viljelykasveja ja kasvattavat eläimiä täyttääkseen ruoka- ja vaatetustarpeensa. Maanviljelijä päättää, mitä satoja hänen perheensä aikoo kuluttaa tulevana vuonna ja viljelee vain niitä. Joten erilaisia kasveja viljellään. Viljelytekniikat ovat yksinkertaisia ja tuottavuus alhainen. Koska tämä järjestelmä on kaikuystävällisempi, ympäristön saastuminen on hyvin vähäistä tai ei ollenkaan.
Mitä on kaupallinen viljely?
Tämän viljelyjärjestelmän avaintekijä on markkinoille suunnattu laajamittainen karjan ja kasvien tuotanto. Suurimman osan ajasta korjattu tuote käsitellään käsittelylaitosten läpi ennen kuin se saapuu kuluttajalle. Tässä päätavoitteena on ansaita mahdollisimman paljon voittoa pienellä panoksella. Siksi tuottavuus on erittäin korkea. Tämän saavuttamiseksi käytetään mittakaavaetuja, modernia teknologiaa ja sekä synteettisiä että luonnonvaroja. Tämä järjestelmä on monimutkainen ja lisää myös ympäristön saastumista.
Mitä eroa omavaraisviljelyllä ja kaupallisella viljelyllä on?
Näiden viljelyjärjestelmien tärkeimmät osat ovat kasvi- ja karjantuotanto. Omavaraisviljelyssä yksinhuoltaja/viljelijäperhe on kuitenkin aina mukana sekä kasvinviljelyssä että kotieläintuotannossa. Mutta kaupallisessa viljelyssä se voi useimmiten olla vain yhden maanomistajan/viljelijän tuottamaa viljaa tai karjaa.
Yksi kaupallisen viljelyn keskeinen piirre on, että tuotantoon valitaan hyvin vähän kasveja tai karjaa ja sitä harjoitetaan erittäin suuressa mittakaavassa. Verrattuna maatilat ovat paljon suurempia ja tuotteet ovat tukkukauppiaille, vähittäiskauppiaille, raaka-aineiksi tehtaille jne., tavoitteena mahdollisimman suuri voitto. Toisa alta omavaraisviljelyssä monet viljelykasvit ja karja valitaan viljelyyn. Mutta maatilat ovat paljon pienempiä, ja viljelijän päätavoitteena on omavaraisuus sadon ja karjan os alta.
Kaupallisen viljelyjärjestelmän voittohakuisuuden vuoksi tuottavuuden parantamiseen käytetään työkaluja, kuten mittakaavaetuja, ja järjestelmästä tulee monimutkainen. Mutta omavaraisuusjärjestelmän omavaraisuuden vuoksi tuottavuus on hyvin alhainen ja järjestelmä on yksinkertainen.
Molemmissa viljelyjärjestelmissä viljelijät osallistuvat maataloustoimintoihin viljely- tai karjankasvatuksesta sadonkorjuuseen. Mutta toiminnallisella tasolla on monia eroja. Kun kaupallinen viljelyjärjestelmä käyttää raskaita ja kehittyneitä maatalouskoneita, maankäsittelystä sadonkorjuuvaiheeseen, omavaraisuusviljelyjärjestelmä riippuu perusvarusteista. Parannettujen viljelykasvilajikkeiden, hybridien ja parannettujen rotujen hyödyntäminen on panoksia kaupalliseen viljelyyn. Toisa alta omavaraisviljelyssä viljelijät käyttävät voimakkaasti perinteisiä viljelykasvilajikkeita ja kesyjä-villirotuja viljelyssään.
Koska kaupallinen viljelyjärjestelmä tavoittelee suuria voittoja, sekä orgaanisia että epäorgaanisia lannoitteita ja synteettisiä torjunta-aineita käytetään yleisesti sadon lisäämiseen. Siksi ympäristön saastumisen osuus on korkeampi. Mutta omavaraisuusviljelyjärjestelmässä käytetään vain orgaanisia lannoitteita ja luonnollisia torjunta-aineita, ja tuholaistorjunta tapahtuu perinteisin menetelmin. Siksi ympäristön saastumisen osuus on hyvin alhainen tai nollatasolla.
|
Maatalousviljelyn ja kaupallisen viljelyn vertailu 1. Omavaraisviljelyssä yksittäinen viljelijä on aina mukana sekä kasvin- että kotieläintuotannossa. Mutta suurelta osin se voi olla vain satoa tai vain karjaa kaupallisessa viljelyssä, kun otetaan huomioon yksi viljelijä/maanomistaja. 2. Kaupallisessa viljelyssä tuotantoon valitaan yksi tai kaksi satoa tai karjaa. Mutta omavaraisviljelyssä valitaan erilaisia kasveja ja karjaa. 3. Verrattuna kaupalliset tilat ovat paljon suurempia kuin omavaraisuustilat. 4. Output on suunnattu tukkumarkkinoille, vähittäismarkkinoille, tehtaiden raaka-aineeksi jne. kaupallisessa viljelyssä. Mutta heidän oma kulutuksensa on omavaraisviljelyn kohde. 5. Kaupallinen viljely on voittohakuista, ja voitto maksimoidaan mittakaavaetuja toteuttamalla. Mutta omavaraistuotanto tähtää omavaraisuuteen. 6. Kaupallinen viljelyjärjestelmä on monimutkainen ja tuottavuus korkea. Omavaraisuusviljelyjärjestelmä on yksinkertainen ja tuottavuus alhainen. 7. Nykyaikaisia viljelytekniikoita hyödynnetään kaupallisessa viljelyssä ja perinteisiä viljelytekniikoita omavaraisviljelyssä. 8. Kaupallisessa viljelyssä hyödynnetään raskaita ja kehittyneitä maatalouskoneita, kun taas omavaraisviljelyssä peruslaitteita. 9. Parannettuja viljelykasvilajikkeita, hybridejä ja parannettuja rotuja käytetään kaupallisessa viljelyssä. Mutta omavaraisviljelyssä käytetään perinteisiä viljelykasvilajikkeita ja kotieläiminä pidettyjä luonnonvaraisia rotuja. 10. Kaupallinen viljely on vahvasti riippuvainen synteettisistä maatalouskemikaaleista ja omavaraisuus luonnonmukaisista maatalouskemikaaleista. 11. Kaupallinen viljely aiheuttaa erittäin suuren prosenttiosuuden ympäristön saastumisesta verrattuna omavaraiseen viljelyyn. |
Johtopäätös
Omavaraisen maatalouden tuotantokapasiteetti ei riitä tyydyttämään ihmiskunnan tarpeita. Vaikka kaupallinen viljely on voittohakuista ja lisää ympäristön saastumista, se on ainoa vastaus maailman nopeasti kasvavan väestön ruokkimiseen ja perustarpeiden tyydyttämiseen. On tullut aika kehittää tätä viljelyjärjestelmää ympäristö- ja kuluttajaystävällisemmäksi.
