Luomuviljely vs perinteinen viljely
Pohjimmiltaan maatalous on sadon viljelyä ja karjan kasvattamista ravinnon, kuidun ja muiden tuotteiden saamiseksi ihmisten elämän ylläpitämiseksi. Sivilisaation myötä erilaisia viljelyjärjestelmiä kehitettiin. Vastauksena maataloustuotteiden nopeasti kasvavaan kysyntään vihreä vallankumouksen myötä otettiin käyttöön perinteinen viljelyjärjestelmä. Muutaman vuosikymmenen jälkeen Maatalous Tiedemiehet ovat kuitenkin ymmärtäneet tavanomaisen viljelyn ekologiset vahingot ja kielteiset terveysvaikutukset ja ottaneet käyttöön luomuviljelyjärjestelmän. Suurin osa luomuviljelyn periaatteista on peräisin alkuperäisestä systeemistä, jota harjoitettiin tuhansia vuosia.
Luonnonmukainen maatalous
Luonnonmukainen maatalous tuottaa maataloustuotteita luonnollisesti, ilman synteettisiä kemikaaleja ja geneettisesti muunnettuja organismeja, jotka vaikuttavat sadon kasvuun tai karjantuotantoon. Pääpaino tämän järjestelmän takana on turvallisen, terveellisen ruoan tuottaminen kulutukseen, samalla kun maataloudesta johtuva ympäristön saastuminen vähennetään nollaan.
Perinteinen maatalous
Perinteinen viljely on viljelyä, jonka tarkoituksena on saavuttaa mahdollisimman suuri tuottavuus nykyaikaisella teknologialla, ottamatta paljon huomioon elintarviketurvallisuutta ja ympäristön saastumista. Synteettisten kemikaalien, geneettisesti muunnettujen organismien ja integroitujen tuholaistorjuntajärjestelmien käyttö on hyvin yleistä tavanomaisessa maataloudessa.
Mitä eroa on luonnonmukaisella ja tavanomaisella viljelyllä?
Molempien viljelyjärjestelmien kaksi pääkomponenttia ovat kasvinviljely ja karjankasvatus. Tavanomaisessa viljelyssä käytetään kuitenkin yleisesti synteettisiä maatalouskemikaaleja, kuten epäorgaanisia lannoitteita, synteettisiä torjunta-aineita ja kasvunedistäjiä jne.. Mutta luomuviljelyssä ei koskaan käytetä synteettisiä maatalouskemikaaleja, vaan se riippuu orgaanisista lannoitteista, sertifioiduista biolannoitteista, luonnollisesti tuotetuista torjunta-aineista jne. Yhdistelmä-DNA-tekniikalla tuotetut geneettisesti muunnetut organismit eivät ole sallittuja luomuviljelyssä. Tällaisia rajoituksia ei ole saatavilla tavanomaisessa maataloudessa.
Luonnonmukaiselle maataloudelle on olemassa kansallisia ja kansainvälisiä standardeja, mutta tavanomaisessa maataloudessa niitä ei löytynyt. Maanviljelijöiden tulee ennen luomutuotantonsa myyntiä hankkia sertifikaatti, joka todistaa, että he harjoittavat luomuviljelyn standardien mukaista maataloustoimintaa. Siksi tavallisen tilan muuttaminen luomutilaksi kestää muutaman vuoden ja viljelyjärjestelmää valvotaan jatkuvasti. Tällaista sertifiointijärjestelmää tai valvontaa ei voida soveltaa tavanomaiseen viljelyyn. Sertifioidut luomutuotteet ovat kuitenkin erittäin kalliita verrattuna muihin markkinoilla oleviin tuotteisiin.
Luonnonmukainen viljelyjärjestelmä on ympäristöystävällinen järjestelmä, ja maaperän/veden suojelun lähestymistapoja, biologisen monimuotoisuuden suojelumenetelmiä jne. käytetään yleisesti ympäristön saastumisen vähentämiseksi nollaan. Tällaiset lähestymistavat eivät ole yleisiä tavanomaisessa maataloudessa, ja ympäristön saastuminen on suhteellisen suuri.
Luonnonmukaisessa maataloudessa harjoitetaan yleisesti maatalouskäytäntöjä, kuten viljelykiertoa, biologista tuholaistorjuntaa, biodynaamisia käsitteitä jne. Tällaiset käytännöt ovat harvinaisia tavanomaisessa maataloudessa. Luomuviljely on työvoimav altaisempaa ja tuotto pienempi kuin tavanomaisessa viljelyssä
Luomuviljely vs perinteinen viljely1. Molempien viljelyjärjestelmien kaksi pääkomponenttia ovat kasvinviljely ja karjankasvatus. 2. Perinteisessä viljelyssä tavoitteena on maksimaalinen tuottavuus, eikä luomuviljelyssä niin ole. 3. Luomuviljelylle on olemassa kansallisia ja kansainvälisiä standardeja. Tällaisia standardeja ei löytynyt tavanomaisesta maataloudesta. 4. Synteettisiä maatalouskemikaaleja, kuten epäorgaanisia lannoitteita, kemiallisia torjunta-aineita ja kasvunedistäjiä, käytetään yleisesti tavanomaisessa maataloudessa, kun taas tällaiset maatalouskemikaalit eivät ole sallittuja luomuviljelyssä. 5. Orgaanisia lannoitteita, luonnollisia torjunta-aineita ja biolannoitteita käytetään yleisesti luomuviljelyssä, kun taas tällaiset sovellukset ovat harvinaisia tavanomaisessa maataloudessa. 6. Geneettisesti muunnetut organismit eivät ole sallittuja luomuviljelyssä. Tällaisia esteitä ei kuitenkaan ole perinteisessä maataloudessa. 7. Sertifioidut luomutuotteet ovat markkinoilla erittäin kalliita perinteisiin maataloustuotteisiin verrattuna. 8. Luonnonmukainen viljelyjärjestelmä on ympäristöystävällinen ja ympäristönsuojelumenetelmät ovat hyvin yleisiä. Tällaiset lähestymistavat eivät ole yleisiä tavanomaisessa maataloudessa. 9. Luonnonmukaisessa maataloudessa ympäristön saastumisen osuus on nolla, kun taas tavanomaisessa maataloudessa se on erittäin korkea. 10. Luomuviljely on työvoimav altaisempaa kuin perinteinen viljely. 11. Luomuviljelyssä sato on alhainen tai vaihtelee tavanomaiseen viljelyyn verrattuna. 12. Agronomiset käytännöt, kuten viljelykierto, biologinen tuholaistorjunta, biodynaamiset käsitteet jne., ovat yleisiä luonnonmukaisessa maataloudessa; tällaiset käytännöt ovat harvinaisia tavanomaisessa maataloudessa. 13. Luomuviljely kestää ankarat sääolosuhteet, kun taas perinteinen viljely ei. 14. Luonnonmukaisen viljelyn tuotteet ovat terveellisempiä ja vapaat terveyshaitoista kuin perinteisen viljelyn tuotteet. |
Johtopäätös
Luomuviljely on hyvin ympäristöystävällistä ja tuottaa turvallista terveellistä ruokaa verrattuna perinteiseen viljelyyn. Siksi on tullut aika siirtyä perinteisestä maataloudesta luonnonmukaiseen viljelyyn ihmisten hengen suojelemiseksi terveysriskeiltä ja ympäristön saastumiselta.
