Avainero karboksimetyyliselluloosan ja hydroksipropyylimetyyliselluloosan välillä on se, että karboksimetyyliselluloosalla on alhaisempi vedenpidätysnopeus, kun taas hydroksipropyylimetyyliselluloosan vedenpidätysnopeus on korkeampi verrattuna samoihin määriin.
Vedenpidätysaste on mitta siitä, kuinka paljon vettä voidaan pidättää materiaalissa. Karboksimetyyliselluloosa ja hydroksipropyylimetyyliselluloosa ovat selluloosan johdannaisia, joiden vedenpidätysnopeudet eroavat toisistaan.
Mikä on karboksimetyyliselluloosa?
Karboksimetyyliselluloosa on selluloosan johdannainen, jossa on karboksimetyyliryhmiä, jotka ovat sitoutuneet glukopyranoosimonomeerien hydroksyyliryhmiin. Glykopyranoosimonomeerit ovat yksiköitä, jotka muodostavat selluloosan rakenteen selkärangan. Usein tämä materiaali on hyödyllinen natriumsuolan muodossa. Se tunnetaan natriumkarboksimetyyliselluloosana. Tätä ainetta markkinoidaan nimellä Tylose.
Kuva 01: Karboksimetyyliselluloosan toistuva yksikkö
Karboksimetyyliselluloosan tuotantoa harkitessamme voimme syntetisoida sen selluloosan alkalikatalysoimalla reaktiolla kloorietikkahapon läsnä ollessa. Tässä valmistusmenetelmässä polaariset karboksyyliryhmät tekevät selluloosasta liukoista ja myös kemiallisesti reaktiivista. Tämä alkuvaihe antaa reaktioseoksen, joka koostuu noin 60 %:sta karboksimetyyliselluloosaa ja noin 40 %:sta suoloja, kuten natriumkloridia ja natriumglykolaattia. Teknisesti tämä tuote on pesuaineiden ainesosa. Voimme kuitenkin käyttää lisäpuhdistusmenetelmää suolakomponenttien poistamiseksi ja puhtaan karboksimetyyliselluloosan saamiseksi, joka on hyödyllinen teollisuudessa, kuten elintarvike-, lääke- ja hammastahnatuotannossa. Lisäksi tämä prosessi tuottaa välituotteen, joka kuuluu "puolipuhdistettuun laatuun" ja on hyödyllinen paperintuotantosovelluksissa.
Karboksimetyyliselluloosalla on monia erilaisia käyttötarkoituksia, ja muutamiin niistä kuuluu käyttö elintarviketeollisuudessa E-numerolla E466 viskositeetin modifiointiaineena tai sakeuttamisaineena, ja siitä on apua emulsioiden stabiloinnissa eri tuotteissa, kuten jäätelössä. Lisäksi tätä ainetta sisältyy moniin syötäväksi kelpaamattomiin tuotteisiin, mukaan lukien hammastahnat, laksatiivit, laihdutusvalmisteet, vesipohjaiset maalit, pesuaineet, tekstiilien liimausaineet, paperituotteet jne.
Mikä on hydroksipropyylimetyyliselluloosa (hypromelloosi)?
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa on lääke, joka on hyödyllinen kuivien silmien ja silmien säteilyn hoidossa. Tämän lääkkeen yleisiä sivuvaikutuksia ovat merkkejä allergisista reaktioista, kuten ihottuma, nokkosihottuma, kutina, ihon punoitus ja turvotus ja hilseily, puristava tunne rinnassa tai kurkussa, näön muutokset, silmäkipu ja huono silmä-ärsytys. Tämä lääke voidaan säilyttää huoneenlämmössä poissa lasten ulottuvilta.
Kuva 02: Hypromelloosin toistuva yksikkö
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa tunnetaan myös nimellä hypromelloosi, ja se on puolisynteettinen, inertti, viskoelastinen polymeeri. Lääkevalmisteissa käytön lisäksi tämä aine on hyödyllinen myös elintarviketeollisuudessa elintarvikelisäaineena, jossa se voi toimia emulgaattorina, sakeuttajana ja suspendointiaineena sekä vaihtoehtona eläingelatiinille. Tämän materiaalin E-numero elintarviketeollisuudessa on E 464.
Yleensä tämä aine valmistetaan kiinteässä muodossa, joka on hieman luonnonvalkoinen, ja siitä voidaan myös muodostaa rakeita. Nämä rakeet voivat muodostaa kolloideja, kun ne lisätään veteen. Se on myrkytön ainesosa, joka on palava, ja se voi myös reagoida voimakkaasti hapettavien aineiden kanssa.
Hypromelloosin monista käyttötavoista yleisimpiä käyttökohteita ovat sen käyttö laattaliimoina, sementtilapaina, kipsituotteina, lääkkeinä, maaleina ja pinnoitteina, elintarvikkeissa, kosmetiikassa, pesu- ja puhdistusaineina, silmätippoina jne.
Mitä eroa on karboksimetyyliselluloosalla ja hydroksipropyylimetyyliselluloosalla?
Vedenpidätysaste on mitta siitä, kuinka paljon vettä voidaan pidättää materiaalissa. Keskeinen ero karboksimetyyliselluloosan ja hydroksipropyylimetyyliselluloosan välillä on, että karboksimetyyliselluloosalla on alhaisempi vedenpidätysnopeus, kun taas hydroksipropyylimetyyliselluloosalla on korkeampi vedenpidätysnopeus verrattuna samoihin määriin.
Seuraava infografiikka esittää eron karboksimetyyliselluloosan ja hydroksipropyylimetyyliselluloosan välillä taulukkomuodossa.
Yhteenveto – Karboksimetyyliselluloosa vs hydroksipropyylimetyyliselluloosa
Karboksimetyyliselluloosa ja hydroksipropyylimetyyliselluloosa ovat selluloosan johdannaisia, joiden vedenpidätysnopeudet eroavat toisistaan. Keskeinen ero karboksimetyyliselluloosan ja hydroksipropyylimetyyliselluloosan välillä on se, että karboksimetyyliselluloosalla on alhaisempi vedenpidätysnopeus, kun taas hydroksipropyylimetyyliselluloosan vedenpidätysnopeus on korkeampi verrattuna samoihin määriin.
