Avainero K1-vitamiinin K2- ja K3-vitamiinin välillä on, että K1-vitamiinia on runsaasti vihreissä lehtivihanneksissa ja K2-vitamiinia on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa ja joissakin eläintuotteissa, kun taas K3-vitamiini on K-vitamiinin keinotekoinen muoto.
K-vitamiini on tärkeä vitamiini kehollemme ja sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä. Se kuuluu rasvaliukoisten vitamiinien ryhmään, jolla on samanlaiset rakenteet keskenään. Tämä vitamiini löydettiin vahingossa 1920-luvulla. K-vitamiinityyppejä on useita, mutta yleisimmät ovat K1-vitamiini ja K2-vitamiini. K1-vitamiini tunnetaan myös nimellä fyllokinoni, kun taas K2-vitamiini tunnetaan menakinoneina.
Mikä on K1-vitamiini (fillokinoni)?
K1-vitamiini eli filokinoni on tärkeä vitamiini, jota on runsaasti kasviruoassa, kuten vihreissä lehtivihanneksissa. Kaikista ihmisen kuluttamista vitamiineista K1-vitamiini on noin 75-90 %. Tärkeimpiä K1-vitamiinin lähteitä ovat lehtikaali, vihannekset, pinaatti, nauris, parsakaali ja ruusukaali.
K-vitamiinin päätehtävä kehossamme on aktivoida proteiineja, joilla on tärkeä rooli veren hyytymisessä, sydämen terveydessä ja luuston terveydessä. Yleensä K1-vitamiinia löytyy kasveista, joten se imeytyy huonosti elimistöön. Absorptio voi olla alle 10%.
Mikä on K2-vitamiini (menakinoni)?
K2-vitamiini eli menakinoni on tärkeä vitamiini, jota on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa ja eläintuotteissa. Sitä tuottavat myös suoliston bakteerit. Eri menakinonit on nimetty niiden sivuketjun pituuden perusteella. Sivuketjujen pituudet vaihtelevat MK-4:stä MK-13:een. Kun tarkastellaan K2-vitamiinin lähteitä, se vaihtelee ravinnonlähteen mukaan. Alla on joitain esimerkkejä:
- MK-4 löytyy eläintuotteista, kuten kanasta, munankeltuaisesta ja voista
- MK-5 löytyy bakteerien avulla tuotetuista elintarvikkeista (fermentoidut ruoat)
K2-vitamiini imeytyy verrattain paremmin kuin K1-vitamiini, koska se tulee eläinperäisistä lähteistä. Lisäksi K2-vitamiinin pitkä sivuketju mahdollistaa sen kiertämisen veressä pidempään kuin K1-vitamiini. Esim. K1-vitamiini säilyy veressä useita tunteja, kun taas K2-vitamiini on olemassa useita päiviä. Tämä pidempi kiertoaika mahdollistaa sen paremman käytön kudoksissa.
Mikä on K3-vitamiini?
K3-vitamiini on keinotekoinen K-vitamiinityyppi, joka ei ole peräisin mistään luonnollisesta lähteestä. Se tunnetaan myös nimellä menadioni. Sitä tuotetaan synteettisesti K-vitamiinista. Maksassa K3-vitamiini muuttuu K2-vitamiiniksi. Monet eläimet pystyvät muuttamaan K3-vitamiinin K-vitamiinin aktiivisiksi muodoiksi. Turvallisuussyistä K3-vitamiinilisää ei kuitenkaan ole saatavana käsikauppana.
Mitä eroa on K1 K2- ja K3-vitamiinilla?
K-vitamiini on tärkeä vitamiini keholle ja sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä. K-vitamiinimuotoja on erilaisia, kuten K1-vitamiini, K2-vitamiini ja K3-vitamiini. avainero K1-vitamiinin K2- ja K3-vitamiinin välillä on se, että K1-vitamiinia on runsaasti vihreissä lehtivihanneksissa ja K2-vitamiinia on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa ja joissakin eläintuotteissa, kun taas K3-vitamiini on K-vitamiinin keinotekoinen muoto, eikä sitä löydy mistään luonnollisesta. lähteet.
Alla oleva infografiikka esittelee K1 K2- ja K3-vitamiinin väliset erot taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – K1-vitamiini vs K2 vs K3
Avainero K1-vitamiinin K2- ja K3-vitamiinin välillä on, että K1-vitamiinia on runsaasti vihreissä lehtivihanneksissa ja K2-vitamiinia on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa ja joissakin eläintuotteissa, kun taas K3-vitamiini on K-vitamiinin keinotekoinen muoto. ei löydy mistään luonnollisista lähteistä.
