Truvia vs Stevia
Truvia ja Stevia ovat kahdenlaisia makeutusaineita, joiden välillä on jonkinlaisia eroja. On tärkeää tietää niiden välinen ero.
Truvia on ennen kaikkea merkkisokerin korvike. Itse asiassa se on luonteeltaan prosessoitu, ja siinä on myös stevia-uutetta. Yksi sen pääainesosista on tietysti erytritoli, joka on luonnollinen sokerialkoholi.
Yksi erytritolin tärkeimmistä eduista on, että se on kaloriton eikä vaikuta verensokeriin ollenkaan. Siten truvia ei ole ollenkaan haitallinen, koska se ei aiheuta hampaiden reikiintymistä. Itse asiassa sitä voidaan käyttää myös pitkään, koska se ei todennäköisesti aiheuta sivuvaikutuksia henkilölle.
Stevia on toisa alta kasvi toisin kuin truvia. On tärkeää tietää, että tämän kasvin lehtiä käytetään kirjaimellisesti makeutusaineina. Makeutusaineina käytetään lehtiuutetta ja puhdistettuja steviosideja. Yksi stevian tärkeimmistä ominaisuuksista on, että se on maultaan makea, mutta maku on myös hieman lakritsinen.
Stevialla on lääketieteellistä hyötyä siinä mielessä, että sen nauttiminen voi tuottaa glukoosinsietokyvyn potilaassa tai henkilössä. Stevian käyttö lisää glukoositoleranssia. Terveellisenä korvikkeena luonnolliselle sokerille steviaa on saatavilla ruokakaupoista jauheena tai kristallina. Vesipitoista steviaa on myös saatavilla markkinoilla.
Sekä truvialla että stevialla on myös lääkinnällisiä etuja. Molemmat vaikuttavat v altavasti verensokeritason alentamiseen ja auttavat siten vähentämään diabetesriskiäsi. Tuvia lisää riskin pienentää tulehdusta, joka johtuu insuliinin noususta veressä.
Stevia toisa alta vähentää rasvan varastointia ja pystyy jopa alentamaan huonoa kolesterolia, jota kutsutaan LDL:ksi. Saatat nyt epäillä, voidaanko normaali valkoinen sokeri korvata truvialla ja stevialla kahvissa tai teessä.
On itse asiassa hyvä idea korvata luonnollinen valkoinen sokeri stevialla tai truvialla. Toisa alta sinun pitäisi vähentää hiilihydraattien saantia, jos todella haluat torjua diabetesta. Siksi liikaa truviaa ei myöskään suositella valkoisen sokerin korvikkeeksi ihmisille, jotka kärsivät varmasti diabeteksesta.
