Tislattu vesi vs keitetty vesi
Tislattu vesi ja keitetty vesi ovat kaksi tapaa tehdä vedestä juomakelpoista. Vesi on yksi aine planeetallamme, jota löytyy runsaasti ja lähes kaksi kolmasosaa maapallosta on veden peitossa. Se on mauton, väritön ja hajuton neste, jota on myös kehossamme. Luonnollisessa tilassa vettä esiintyy nestemäisessä tilassa, vaikka sitä löytyy myös kiinteässä (jää) sekä kaasumaisessa (höyry ja vesihöyry) tilassa. 55-78 % kehostamme koostuu vedestä, mikä osoittaa veden tärkeyden jokapäiväisessä elämässämme. Ei vain kulutukseen, sitä käytetään myös moniin muihin tarkoituksiin. Muut aineet liukenevat helposti veteen, mikä tekee siitä epäpuhtauden ihmisten kulutukseen. Ihminen tarvitsee riittävän määrän vettä päivittäin pysyäkseen terveenä ja kunnossa, koska se suorittaa ja auttaa monia kehon toimintoja. Koteihin toimitettu vesi tulee meille suodatuksen jälkeen, mutta sisältää silti monia epäpuhtauksia, jotka meidän on poistettava joko tislaamalla tai keittämällä. Molemmat menetelmät tuottavat puhdasta vettä. Ymmärrämme tislatun veden ja keitetyn veden eron, jotta voimme tietää niiden ominaisuudet ja päättää, kumpi meidän tulisi valmistaa itse.
Keitetty vesi
Veden keittäminen on loistava tapa tehdä juomisesta turvallisempaa. Hätätilanteissa ja kun ei ole muuta tapaa tehdä vettä puhtaaksi, keittäminen on yksinkertaisin ja nopein tapa tehdä vesi puhtaaksi. Yksi veden fysikaalisista ominaisuuksista on, että se kiehuu 100 asteessa. Suurin osa vedessä olevista bakteereista kuolee, kun vettä kuumennetaan kiehumispisteeseen. Myös muut loiset ja virukset, joita voi olla vedessä ja voivat aiheuttaa vedessä leviäviä sairauksia, kuten ripulia, kuolevat keittämällä. Ainoa asia, joka tulee muistaa, on jatkaa veden keittämistä minuutin ajan sen jälkeen, kun se on saavuttanut kiehumispisteen. Jäähdytä vettä juotavaksi.
Tislattu vesi
Tislaus on monimutkaisempi prosessi, vaikka se alkaa keittämällä. Täällä vesi, josta tulee höyryä, kondensoidaan ja jäähdytetään ja kerätään astiaan. Tämä tislattu vesi on täysin vapaa epäpuhtauksista ja sopii juomakelpoiseksi. Tislaus ei ainoastaan tapa bakteereja, viruksia ja bakteereita kiehumisen vuoksi, vaan myös muut epäpuhtaudet, jotka eivät näy paljain silmin, kuten raskasmetallit, suolat ja muut terveydelle vaaralliset kemikaalit. Joskus tislattua vettä tislataan uudelleen sen varmistamiseksi, että se on täysin puhdasta ja turvallista. Koska höyry siirtyy toiseen säiliöön, jossa se jäähtyy ja muuttuu jälleen vedeksi, kaikki epäpuhtaudet ja sedimentit jäävät ensimmäiseen säiliöön, jossa lämpöä kohdistetaan.
Yllä olevasta vertailusta on selvää, että tislaus on varmasti parempi tapa varmistaa puhtaimman veden muoto. Se on kuitenkin monimutkainen prosessi, jota ei ole helppo toteuttaa kodeissa ja se tehdään enimmäkseen laboratorioissa. Keittäminen on helppoa ja hätätilanteissa paras tapa varmistaa juovien turvallisuus. Vaikka tislattu vesi on puhdasta, siitä puuttuu tiettyjä välttämättömiä alkuaineita, joita kehomme tarvitsee pieninä määrinä, kuten natriumia, kalsiumia ja kaliumia. Fluori, joka on tärkeä hampaillemme, poistetaan tislaamalla. Sekä tislatulla että keitetyllä vedellä on mieto maku, koska monet vedestä makua antavat mineraalit poistetaan.
Yhteenveto
• Tislaus ja keittäminen ovat kaksi tapaa tehdä vedestä juomakelpoista.
• Keittäminen on nopea tapa varmistaa veden turvallisuuden hätätilanteissa.
• Tislaus katsotaan paremmaksi kuin keittäminen, koska se poistaa vedestä kaikenlaiset epäpuhtaudet, mikä ei ole mahdollista keittämällä.
• Tislausprosessi on aikaa vievä eikä sitä yleensä voi kuljettaa kotona.
• Keitettyä vettä ei saa käyttää ruoanlaittoon, koska se heikentää vihannesten ja jopa kalan ravintoominaisuuksia.
• Tislattu vesi menettää joitakin tärkeitä kivennäisaineita, joita kehomme tarvitsee.
