Kemostaatin ja turbidostaatin keskeinen ero on, että yksi ravintoaine voi rajoittaa mikrobien kasvua kemostaatin sisällä, kun taas yksittäinen ravintoaine ei voi hallita mikrobien kasvua turbidostaatin sisällä.
Mikro-organismeja kasvatetaan nesteviljelmissä niiden lisääntymiseksi suuressa mittakaavassa. Jatkuva mikrobiviljelytekniikka on eräs teollisen fermentointitekniikan tyyppi, jossa mikrobien kasvua ylläpidetään eksponentiaalisessa vaiheessa. Kemostaatti ja turbidostaatti ovat jatkuvan viljelyjärjestelmän kaksi päätyyppiä.
Mikä on kemostaatti?
Kemostaatti on eräänlainen jatkuva viljelyjärjestelmä, jossa yksi ravintoaine/alustan komponentti säätelee mikrobien kasvunopeutta. Se on avoin viljelyjärjestelmä, ja se syöttää jatkuvasti tuoreita ravinteita vakionopeudella. Viljelmän jatkuva poistaminen vakionopeudella toiselta puolelta pitää sisällä olevan tilavuuden vakiona. Nimi 'Chemostat' viittaa siihen, että kemostaatin kasvunopeutta voidaan hallita yhdellä fermentorin sisällä olevan viljelyalustan komponentilla.
Kuva 01: Kemostaatti
Elatusaineen jatkuva syöttö täyttää kuitenkin optimaalisen ravitsemustarpeen. Laimennusnopeus tai ravinteiden lisäysnopeus määrää aina kemostaatin sisällä olevien mikrobien kasvunopeuden.
Mikä on Turbidostat?
Turbidostaatti on toisen tyyppinen jatkuva viljelyjärjestelmä, jossa sisäiset viljelyreaktiot säätelevät spesifistä kasvunopeutta. Viljelybiomassa pysyy vakiona mittaamalla viljelyalustan optinen tiheys fotometrillä. Kun sameus saavuttaa tietyn tason, väliainepumppu kytkeytyy päälle ja säätää sameuden halutulle tasolle. Myös sisäinen viljelytilavuus on vakiona tässä järjestelmässä. Lisäksi mikrobien kasvunopeus ei riipu yhdestä viljelyalustan komponentista. Virtausnopeus ei myöskään pysy vakiona.
Mitä yhtäläisyyksiä kemostaatin ja turbidostatin välillä on?
- Kemostaatti ja turbidostaatti ovat jatkuvia viljelyjärjestelmiä.
- Molemmat ovat avoimia kulttuurijärjestelmiä.
- Molemmissa järjestelmissä viljelmän tilavuus on vakio.
- Ympäristöolosuhteet ovat vakiot molemmissa järjestelmissä.
- Molemmissa järjestelmissä viljelyn kesto on rajoittamaton.
Mitä eroa on kemostaatin ja turbidostaatin välillä?
Kemostaatti vs Turbidostat |
|
| Kemostaatti on jatkuvan viljelyjärjestelmän tyyppi, jossa virtausnopeus on vakio ja yksi viljelyalustan komponentti ohjaa viljelmän kasvunopeutta. | Turbidostaatti on toisen tyyppinen jatkuva viljelyjärjestelmä, jossa virtausnopeus ei pysy vakiona ja spesifinen kasvunopeus säätelee sisäisesti viljelyreaktiot. |
| Photometer | |
| Ei tarvitse fotometriä | Tarvitsee fotometrin sameuden mittaamiseen |
| Erityinen kasvuvauhti | |
| Väliaineen yksi komponentti säätelee ominaiskasvua ulkoisesti | Viljelmän biomassan optisen tiheyden mittaaminen säätelee ominaiskasvua sisäisesti |
| Laimennussuhde | |
| Laimennussuhde on vakio | Laimennusaste vaihtelee |
| Vedot toimii osoitteessa | |
| Toimii parhaiten alhaisella laimennussuhteella | Toimii parhaiten korkealla laimennussuhteella |
| Kasvunopeuden hallinta yhdellä ravintoainesaannissa | |
| Yksittäisen ravintoaineen saanti säätelee mikrobien kasvunopeutta | Yksittäisen ravintoaineen saanti ei säätele mikrobien kasvunopeutta |
| Optisen tiheyden mittaaminen | |
| Optista tiheyttä ei tarvitse mitata | Optinen tiheys on mitattava |
| Virtausnopeus | |
| Virtausnopeus on vakio | Virtausnopeus ei pysy vakiona |
Yhteenveto – Chemostat vs Turbidostat
Kemostaatti ja turbidostaatti ovat kaksi jatkuvaa viljelyjärjestelmää. Kemostaatin virtausnopeus on vakio, ja yksi viljelyalustan komponentti voi kontrolloida siinä olevien mikrobien kasvunopeutta. Turbidostaatilla ei ole vakiovirtausnopeutta. Virtausnopeus vaihtelee viljelmän biomassan mukaan. Viljelybiomassan optinen tiheys voidaan mitata fotometrillä ja säätää vakioksi käynnistämällä ja sammuttamalla väliainepumppu. Tämä on ero kemostaatin ja turbidostaatin välillä.
