Avainero fysikaalisen ja kemiallisen muutoksen välillä on se, että fyysinen muutos vain muuttaa aineen muotoa ja kokoa, kun taas kemiallinen muutos tuottaa kokonaan uuden aineen.
On monia, joilla on houkutus sanoa, että muutos on muutos ja miksi vaivautua tekemään eroa fysikaalisen ja kemiallisen muutoksen välillä. Mutta on tärkeää ymmärtää erot näiden kahdentyyppisten muutosten välillä, koska ne vaikuttavat myös elämäämme ja ympäristöämme.
Mitä on fyysinen muutos?
Sinun on täytynyt havaita muutoksia myös jokapäiväisessä elämässä. Jääkaappisi muuttaa veden jääksi ja ilmankostuttimesi veden höyryksi. Molemmat ovat fysikaalisia muutoksia, koska ne vain muuttavat aineen muotoa ja reaktiot ovat palautuvia. Jää muuttuu helposti vedeksi, kun taas höyry muuttuu vedeksi jäähtyessään. Kun murskaat tölkin, aiheutat vain fyysisen muutoksen tölkin muotoon ja kokoon. Samoin kun lisäät suolaa tai sokeria veteen liuosten valmistamiseksi, se on fyysinen muutos, koska voit helposti erottaa suolan ja sokerin liuoksista saadaksesi alkuperäisiä aineita.
Kuva 01: Esimerkkejä tosielämästä fyysisistä muutoksista
Esimerkkejä joistakin fyysisistä muutoksista ovat seuraavat:
- hiekan ja veden sekoitus
- Kiehuvaa vettä
- Paperin leikkaaminen pieniksi paloiksi
- Puun pilkkominen
- Jääpalan sulattaminen
Mitä on kemiallinen muutos?
Kemiallinen muutos on reaktio, jossa aine muuttuu toisen tyyppiseksi aineeksi. Reaktio on peruuttamaton, etkä voi saada takaisin aikaisempaa materiaalia. Kun autosi runko ruostuu, kyseessä on kemiallinen muutos (raudan hapettuminen ruosteeksi). Vastaavasti, kun poltat puuta, saat tuhkaa ja hiiltä, joilla on erilaiset ominaisuudet kuin puulla, eikä prosessia voida kääntää takaisin puun saamiseksi. Toisa alta, vaikka leikkaat kuinka monta pientä paperinpalaa, se pysyy silti paperina eikä sen ominaisuuksissa tapahdu muutoksia; siksi se ei ole kemiallinen muutos, vaan fyysinen muutos. Mutta jos poltat paperia, saat hiiltä, ei paperia. Siksi muutos, jos se johtaa kokonaan erilaisiin aineisiin, on kemiallinen muutos (ja jos aineen ominaisuudet pysyvät samoina, sitä kutsutaan fysikaaliseksi muutokseksi).
Kuva 02: Puun polttaminen on hyvä esimerkki kemiallisesta muutoksesta
Esimerkkejä joistakin kemiallisista muutoksista ovat:
- Puiden polttaminen
- Ruokan ruskistaminen
- munien keittäminen
- Happojen sekoittaminen emästen kanssa
- oluen keittäminen
Mitä eroa on fysikaalisella ja kemiallisella muutoksella?
Fysikaalinen vs kemiallinen muutos |
|
| Muutoksen tyyppi, jossa aineen muoto muuttuu, mutta yksi aine ei muutu toiseksi. | Prosessi, jossa yksi tai useampi aine muutetaan yhdeksi tai useammaksi uudeksi ja erilaiseksi aineeksi. |
| Käännettävyys | |
| Fyysinen muutos on peruttavissa | Kemiallinen muutos on peruuttamaton. |
| Muutoksen nopeus | |
| Fyysiset muutokset ovat nopeita. | Kemialliset muutokset ovat hitaita. |
| Ominaisuudet | |
| Vain aineen tila muuttuu, vaikka sillä on edelleen samat ominaisuudet. | Muodostuneella uudella aineella on aivan erilaiset ominaisuudet. |
Yhteenveto – Fysikaalinen vs kemiallinen muutos
Aineen muutokset voivat olla joko fysikaalisia tai kemiallisia. Ero fysikaalisen ja kemiallisen muutoksen välillä on se, että fysikaalinen muutos muuttaa vain aineen muotoa ja kokoa, kun taas kemiallinen muutos tuottaa kokonaan uuden aineen.
