Avainero maitohapon ja mantelihapon välillä on, että maitohappo ei sovi herkälle iholle, kun taas mantelihappo on paras vaihtoehto herkälle iholle.
Maitohappoa ja mantelihappoa käytetään yleisesti ihonhoitotuotteiden ainesosina. Näitä kahta yhdistettä voidaan levittää eri ihotyypeille, mikä tekee niistä erilaisia.
Mikä on maitohappo?
Maitohappo on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on CH3CH(OH)COOH. Kiinteässä olomuodossaan tämä yhdiste on valkoista jauhetta, ja se sekoittuu veteen. Liukeneessaan veteen maitohappo muodostaa värittömän vesiliuoksen. Voimme nimetä sen alfa-hydroksihapoksi, koska siinä on hydroksyyliryhmä karboksyyliryhmän vieressä. Tämä yhdiste on käyttökelpoinen synteettisenä välituoteyhdisteenä joillakin orgaanisen synteesiteollisuuden aloilla. Sitä kutsutaan myös maitohapoksi, koska maidossa on runsaasti maitohappoa.
Maitohappoyhdiste on kiraalinen yhdiste. Se sisältää kaksi enantiomeeriä, jotka tunnetaan nimellä L-maitohappo ja D-maitohappo. Raseeminen maitohappo on näiden kahden enantiomeerin yhtä suuri seos. Tämä raseeminen seos sekoittuu veteen ja etanoliin.
Kuva 01: Maitohapon kemiallinen rakenne
Voimme tuottaa maitohappoa maidon käymisen kautta, koska maidossa on runsaasti maitohappoa. Usein tämän käymisen tuote on raseeminen maitohappo. Mutta jotkut bakteerilajit pyrkivät tuottamaan vain D-maitohappoa. Kuitenkin käyminen anaerobisella hengityksellä eläinten lihaksissa muodostaa L-maitohappoa. Siksi tätä yhdistettä muodostuu jatkuvasti eläimissä pyruvaatista laktaattidehydrogenaasientsyymin toiminnan aikana. Tämä tuotanto voi tapahtua normaalin aineenvaihdunnan ja harjoituksen aikana.
Maitohapolla on farmaseuttisia ja kosmeettisia sovelluksia, joihin kuuluu vesiliukoisten laktaattien tuotanto liukenemattomista vaikuttavista ainesosista, ainesosana paikallisissa valmisteissa ja kosmetiikassa happamuudensäätöön jne. Lisäksi sillä on sovelluksia. puhdistusaineiden valmistuksessa, koska se on hyödyllinen kalkinpoistoaineena kovan veden jäämien poistamiseen.
Mikä on mantelihappo?
Mantelihappo on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C6H5CH(OH)COOH. Se on aromaattinen alfahydroksihappo. Tämä yhdiste esiintyy valkoisena kiteisenä kiinteänä aineena, joka liukenee veteen ja polaarisiin orgaanisiin liuottimiin. Tämä aine on hyödyllinen esiaste eri lääkkeille. Lisäksi se esiintyy raseemisena seoksena johtuen yhdisteen kiraalisuudesta. Kutsumme tätä raseemista seosta paramantelihapoksi.
Kuva 02: Mantelihapon kemiallinen rakenne
Voimme tuottaa tämän happaman yhdisteen mandelonitriilin happokatalysoidulla hydrolyysillä. Mandelonitriili on bentsaldehydin syanohydriini. Voimme valmistaa mandelonitriiliä antamalla bentsaldehydin reagoida natriumbisulfiitin kanssa, jolloin saadaan mandelonitriilistä ja natriumsyanidista muodostuva additio, jonka voimme sitten hydrolysoida.
Mantelihapon käyttötarkoituksia tarkasteltaessa sitä käytetään antibakteerisena aineena virtsatietulehdusten hoitoon, suun kautta otettavana antibioottina, kasvojen kuorinnan komponenttina, lääkkeiden, kuten syklandelaatin ja homatropiinin, valmistukseen jne..
Mitä eroa on maitohapolla ja mantelihapolla?
Maitohappo ja mantelihappo ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Nämä ovat hyödyllisiä ainesosia ihonhoitotuotteissa. Tärkein ero maitohapon ja mantelihapon välillä on, että maitohappo ei sovi herkälle ihotyypille, kun taas mantelihappo on paras vaihtoehto herkälle iholle, kun näitä yhdisteitä käytetään ihonhoitotuotteissa. Lisäksi maitohapolla on alifaattinen rakenne, kun taas mantelihapolla on aromaattinen rakenne.
Seuraava infografiikka luettelee maitohapon ja mantelihapon väliset erot taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Maitohappo vs mantelihappo
Maitohappoa ja mantelihappoa käytetään yleisesti ihonhoitotuotteiden ainesosina. Tärkein ero maitohapon ja mantelihapon välillä on, että maitohappo ei sovi herkälle iholle, kun taas mantelihappo on paras vaihtoehto herkälle iholle, kun näitä yhdisteitä käytetään ihonhoitotuotteissa.
