C-vitamiini vs esteri C
C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota ihmiskeho ei voi syntetisoida. Siksi se on luokiteltu välttämättömäksi vitamiiniksi ja sitä tulisi täydentää ruokavaliossa. C-vitamiini on monien avainmolekyylien, kuten kollageenin, karnitiinin tai epinefriinin, esiaste. Molekyyli toimii myös tehokkaana antioksidanttina, joka suojaa elintärkeitä molekyylejä, kuten proteiineja, hiilihydraatteja, lipidejä ja nukleiinihappoja vapaiden radikaalien ja reaktiivisen hapen vaikutukselta. laji.
Lisäaineita on saatavana eri lajikkeina, esterimuodot ovat yleisimpiä. Esteri C on C-vitamiinin kalsiumesterin patentoitu muoto. Se valmistetaan puskuroimalla askorbaattia kalsiumilla. Esterimuodot eroavat biologisesta hyötyosuudestaan, tehokkuudestaan jne. Rasvaliukoinen C-vitamiiniesteri eroaa esteri C. Ympäristön ja ruokailutottumusten muuttuessa C-vitamiinin saatavuus luonnollisista lähteistä on vähentynyt rajusti. C-vitamiini ei varastoidu kunnolla ihmiskehoon, ja siksi ravintolisien muodossa saaminen on välttämätöntä optimaalisen terveyden kann alta.
C-vitamiini
Ihmisen keskimääräinen ruokavalio koostuu vain sadasosasta C-vitamiinin määrästä, jota eläimet tuottavat elimistöinsä, ja ne katoavat myös suolistossa ruoansulatuksen aikana. Akuutti C-vitamiinin puute johtaa kollageenin puutteeseen ja johtaa keripukkiin. Useimmat ihmiset kärsivät kroonisesta pulasta, joka johtaa ateroskleroottisiin plakkeihin. Vitamiini on kofaktori, jota tarvitaan tiettyjen avainentsyymien ylläpitämiseen aktiivisessa muodossa. Yksi tällainen on prolyylihydroksylaasi, jota tarvitaan kollageenin tuotantoon.
C-vitamiini tai L-askobiinihappo on luonnollisesti saatavilla oleva vitamiini, jota löytyy tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Eläinten askorbiinihapon valmistusprosessissa on mukana neljä entsyymiä. Neljännen entsyymin geeni, joka muuttaa gulonolaktonin askorbiinihapoksi, on vaurioitunut kädellisissä. Askorbiinihappo on kaikkien maapallon elämänmuotojen tärkein suojakeino reaktiivisia happilajeja ja vapaita radikaaleja vastaan. Siksi C-vitamiini on olennainen ainesosa ruokavaliossamme. Sen toiminnot kehossamme ovat laajoja ja sisältävät useimmat elinjärjestelmät.
C-vitamiini imeytyy huonosti nisäkkäiden suolistosta, eikä sitä voida syntetisoida kompensoimaan puutetta. Vitamiini ei ole myrkyllinen lukuun ottamatta maha-suolikanavan häiriöitä, joita ilmenee harvoin suurilla annoksilla joillakin ihmisillä. On tehty tutkimuksia, joissa on tuotu esiin C-vitamiinin yliannostuksen sivuvaikutuksia, kuten munuaiskiviä, heikentynyttä B12-vitamiinin imeytymistä, liiallista raudan imeytymistä, soluvaurioita jne. Yhdelläkään niistä ei kuitenkaan ollut riittävästi tietoa tai analyysiä, joka todistaisi vaikutuksen kiistattomasti.
Ester C
Ester-C on kalsiumaskorbaatin patentoitu muoto. Valmistusprosessi sisältää askorbiinihapon puskuroinnin kalsiumilla. C-vitamiinin muodolla on korkeampi hyötyosuus.
Järjestelmä voi tehokkaasti hyödyntää suuremman prosenttiosuuden annetusta annoksesta verrattuna tavalliseen askorbiinihappoon. Esteri C on pH-neutraali tuote, joka sisältää C-vitamiinin metaboliitteja, jotka ovat luonnollisia ja helpottavat nopeaa imeytymistä. Esteri C:n biologiset toiminnot ovat samat kuin C-vitamiinin. Se palvelee lähes kaikkia päätoimintoja, kuten ihon, nivelten ja näön suojaamista, antioksidanttisia ominaisuuksia jne. Suurin etu on, että esteri C:n biologinen hyötyosuus on noin kolme-neljä kertaa suurempi kuin normaalia C-vitamiinia ja siksi tarvitaan pienempiä annoksia.
On tiettyjä haittoja. Inter Calin menetelmä esteri C:n valmistamiseksi sisältää askorbiinihapon kuumentamisen, mikä johtaa dehydroaskorbaatin (DHA) tuotantoon. Normaalien solujen DHA:n on vähennettävä takaisin askorbaatiksi normaalin toiminnan varmistamiseksi. Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että DHA voi suojata mitokondrioiden genomia, koska ne voivat päästä mitokondrioiden kalvoon. Lisäksi veri-aivoeste estää askorbaatin pääsyn aivokudoksiin, kun taas DHA voi päästä GLUT-kuljettajien kautta ja muuttua takaisin askorbaatiksi aivoissa normaalia toimintaa varten. Tästä johtuen DHA:iden on todettu suojaavan hermosolukudosta iskeemiseltä aivohalvaukselta. Sillä on myös voimakkaita antiviraalisia vaikutuksia.
|
C-vitamiinin ja esteri-C:n ero 1. Biologinen hyötyosuus - C-vitamiinin biologinen hyötyosuus on pienempi kuin esteri C. 2. Kustannukset - Esteri C on suhteellisen kalliimpaa verrattuna C-vitamiiniin. 3. Biologinen toiminta – Sekä C-vitamiini että esteri C suorittavat biologiset toiminnot ilman suuria merkittäviä eroja. 4. Lähde – C-vitamiinia on luonnollisesti saatavilla tuoreissa hedelmissä ja vihanneksissa, kun taas esteri C vaatii patentoidun valmistusprosessin, joka johtuu kustannustekijästä. 5. Ainesosat - C-vitamiini sisältää vain luonnollista L-askorbiinihappoa, kun taas esteri C sisältää jäämiä dehydroaskorbaattia, kalsiumtreonaattia, lyksonaattia ja ksylonaattia. 6. Absorptio – Molempien molekyylien absorptiossa ei ole olennaista eroa. 7. Erittyminen – Molemmat erittyvät ilman suuria eroja nopeudessa ja aineenvaihdunnassa. 8. Annostus – Suuria annoksia tarvitaan C-vitamiinin optimaalisen terveyden ja biologisen hyötyosuuden ylläpitämiseksi, mutta suurempi annos vaikuttaa antikoagulantteihin, kuten varfariiniin ja joihinkin laboratoriotutkimuksiin. 9. Turvallisuus – C-vitamiinin yliannostuksen on osoitettu aiheuttavan oireita, kuten ripulia. Esteri C on vasta-aiheinen kemoterapiapotilailla |
Johtopäätös
Verrattaessa kaikkia lääkkeen olennaisia ominaisuuksia, kuten imeytymis-, aineenvaihdunta- ja eliminaatioparametreja, molemmilla tuotteilla on etuja ja haittoja. Ihanteellinen valinta riippuu tarvittavasta saannista, jonka lääketieteen ammattilainen on analysoinut ruokailutottumuksestasi ja iästäsi. Luonnollinen C-vitamiini on turvallinen lisäravinne. Esteri C:tä tulisi käyttää vaikeissa tapauksissa, joissa ruoansulatuskanavan ongelmat ovat voimakkaita ja vaativat nopeaa homeostaattisen tason nousua. Sekä C-vitamiini että esteri C ovat osoittautuneet tehokkaiksi LDL:itä vastaan ateroskleroottisissa leesioissa.
