Tortellini vs Ravioli
Jos olet Italiasta, ihailet niitä luultavasti, mutta myös Italian ulkopuoliset ovat kuulleet ja maistaneet Tortellinin ja Raviolin, kaksi herkullisinta pastareseptiä. Itse asiassa nämä ovat täytettyjä pastareseptejä, jotka valmistetaan eri tavalla ja näyttävät erilaisilta, koska Tortellini on muodoltaan pyöreä ja sisällä on reikä, kun taas Raviolit ovat neliön muotoisia, eikä niissä ole reikää.
Täytettyjä pastaa ihastetaan kaikkialla Italiassa ja näitä ruokia löytyy kaikki alta Italiassa, ja nykyään näitä ruokia löytyy ympäri maailmaa, etenkin italialaisista paikoista. Aiemmin lihapohjaisesta pastataikinasta valmistetut Tortellinit ja Raviolit pidettiin vain viikonloppuisin syötäviä herkkuja, koska niitä pidettiin kalliina. Noihin aikoihin täyte oli kasvispohjaista, koska köyhillä ei ollut koko ajan varaa lihaan. Tuoreet Raviolit ja Tortellinit löydät helposti minkä tahansa supermarketin ruokaosastolta, mutta jos päätät tehdä itse pastareseptejä, voit päättää täytteen makusi mukaan.
Sekä Tortellinissä että Raviolissa täyte voi olla lihaa, kasviksia tai jopa kalaa. Siellä on myös kermaisia juustoja sisältäviä reseptejä. Sekä Tortellinissä että raviolissa on hyvä puoli, että niitä voi nauttia lihaliemessä, kanassa tai vaikka ruoassa.
Lyhyesti:
Tortellini vs Ravioli
• Sekä Tortellini että ravioli ovat täytettyjä pastareseptejä, joita rakastetaan kaikkialla maailmassa, varsinkin siellä, missä on italialaisia.
• Tortellini on pyöreä, jonka sisällä on reikä, kun taas Raviolit ovat neliön muotoisia.
• Raviolien sisällä ei ole reikää.
