Avainero endopeptidaasin ja eksopeptidaasin välillä on, että endopeptidaasi katkaisee peptidisidoksia proteiinimolekyylien sisällä, kun taas eksopeptidaasi katkaisee peptidisidoksia proteiinimolekyylien päistä.
Proteiinit ovat tärkeitä makromolekyylejä, jotka ovat välttämättömiä useimmissa kaikissa organismeissa tapahtuvissa biokemiallisissa reaktioissa. Eri aminohapot liittyvät toisiinsa ja muodostavat näitä proteiineja. Lisäksi entsyymit katalysoivat proteiinien hydrolyysiä takaisin aminohapoiksi. Ne ovat spesifisiä entsyymejä, joita kutsutaan proteaaseiksi tai peptidaaseiksi. Siksi niillä on kyky hajottaa proteiinien peptidiketjut aminohapoiksi. Lisäksi peptidaasit voivat olla endopeptidaaseja tai eksopeptidaaseja.
Mikä on endopeptidaasi?
Endopeptidaasi on eräänlainen proteiineja pilkkova entsyymi, joka katkaisee peptidisidoksia proteiinimolekyylissä. Endopeptidaasireaktion seurauksena proteiinit hajoavat peptidiketjuiksi.
Kuva 01: Endopeptidaasi – kymotrypsiinitoiminta
Lisäksi peptidiketjut ovat aminohapposekvenssejä. Siksi yksittäisiä aminohappoja ei synny endopeptidaasin vaikutuksesta. Toisin sanoen endopeptidaasit eivät voi erottaa proteiinien monomeerejä. Pepsiini, kymotrypsiini, termolysiini ja trypsiini ovat esimerkkejä endopeptidaaseista.
Mikä on eksopeptidaasi?
Eksopeptidaasit ovat entsyymejä, jotka katalysoivat peptidisidosten katkeamista terminaaleista ja poistavat yksittäisiä aminohappoja proteiinimolekyyleistä.
Kuva 02: Eksopeptidaasi – karboksipeptidaasi
Lisäksi karboksipeptidaasi ja aminopeptidaasi ovat kahdenlaisia eksopeptidaaseja. Dipeptidaasi on toinen nimi, jota käytetään viittaamaan eksopeptidaasiin.
Mitä yhtäläisyyksiä endopeptidaasin ja eksopeptidaasin välillä on?
- Molemmat ovat entsyymejä.
- Ne ovat proteiineja.
- Endopeptidaasi ja eksopeptidaasi katalysoivat proteiinien hydrolyysiä. Siksi ne ovat proteaaseja.
- Ne erittyvät mahalaukun, haiman ja suoliston soluista.
- Molemmat tyypit ovat tärkeitä proteiinien sulatuksessa elimistössämme.
Mitä eroa on endopeptidaasin ja eksopeptidaasin välillä?
Peptidaasit rikkovat proteiinien peptidisidoksia. Endopeptidaasi ja eksopeptidaasi ovat kahta tyyppiä erityyppisten peptidaasien joukossa. Endopeptidaasit katkaisevat peptidisidoksia molekyylin sisällä, kun taas eksopeptidaasit katkaisevat peptidisidoksia terminaaleista. Siksi peptidiketjut syntyvät endopeptidaasien vaikutuksesta, kun taas monomeerit syntyvät eksopeptidaasien vaikutuksesta. Enterokinaasi ja enteropeptidaasi ovat endopeptidaasien synonyymejä, kun taas dipeptidaasi on synonyymi eksopeptidaasille. Seuraava infografiikka esittää endopeptidaasin ja eksopeptidaasin välisen eron rinnakkaisena vertailuna.
Yhteenveto – Endopeptidaasi vs eksopeptidaasi
Endopeptidaasi ja eksopeptidaasi ovat kahdenlaisia peptidaasientsyymejä. Ne katkaisevat peptidisidoksia proteiinimolekyyleistä. Nämä entsyymit auttavat sulattamaan proteiineja ruokavaliossasi. Vatsa, haima ja suoliston solut vapauttavat näitä peptidaaseja proteiinien hajoamisen ja ravinteiden imeytymisen maksimoimiseksi. Endopeptidaasi katkaisee peptidisidoksia proteiinimolekyyleissä ja johtaa peptidiketjuihin, ei monomeereihin. Eksopeptidaasi katkaisee peptidisidoksia terminaaleista ja tuottaa yksittäisiä aminohappoja. Tämä on ero endopeptidaasin ja eksopeptidaasin välillä.
